作者 HIKARU5 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共1106則

[食譜] 電鍋三步驟快速做麻糬

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +7

作者: HIKARU5 - 發表於 2022/07/28 22:14(1年前)

6^F→HIKARU5: 冷藏太久通常會老化變硬建議做一兩天內能吃完的量07/29 12:46

7^F→HIKARU5: 不然就是吃之前再蒸一下下07/29 12:46

10^F→HIKARU5: 裝塑膠袋揉捏是比較懶人的方法，也可以直接加油，用飯匙07/29 15:46

11^F→HIKARU5: 或擀麵棍搗一搗，讓麻糬有彈性07/29 15:47

Re: [新聞] 動滋券5月底前使用加碼200已刪文

[ Lifeismoney ]90 留言, 推噓總分: -20

作者: Aries1119 - 發表於 2022/07/27 14:04(1年前)

27^F→HIKARU5: 賣掉還收回收回當時你有退錢給對方嗎？49.159.4.110 07/27 14:13

[問題] 請問有人知道COSTCO高筋麵粉吸水率多少?

[ baking ]15 留言, 推噓總分: +3

作者: rurutoday - 發表於 2022/07/21 16:38(1年前)

1^F推HIKARU5: 買過一次覺得吸水性沒有很好水量要減少49.159.4.110 07/21 17:00

[食譜] 鮮奶麻糬快速做，十分鐘變出超軟Q麻糬

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +8

作者: HIKARU5 - 發表於 2022/07/14 22:34(1年前)

8^F→HIKARU5: 用芝麻粉或其他自己喜歡的來搭配都可以的07/17 01:53

[食譜] 奶酥醬做法三種材料簡單做

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +7

作者: HIKARU5 - 發表於 2022/06/28 21:17(1年前)

4^F→HIKARU5: 配方量做起來差不多裝滿250ml果醬罐06/30 01:20

Fw: [蛋糕] 藍莓生乳酪蛋糕

[ baking ]0 留言, 推噓總分: 0

作者: magiccello - 發表於 2022/06/17 15:20(1年前)

3^F推HIKARU5: 派皮可以冰久一點再擀，天氣熱奶油軟很快，覺得太軟可以06/16 17:00

4^F→HIKARU5: 放冷凍冰一下，擀的時候上下蓋住保鮮膜或烘焙紙比較好操06/16 17:00

5^F→HIKARU5: 作06/16 17:00

[食譜] 藍莓生乳酪蛋糕

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +2

作者: magiccello - 發表於 2022/06/16 16:26(1年前)

3^F推HIKARU5: 派皮可以冰久一點再擀，天氣熱奶油軟很快，覺得太軟可以06/16 17:00

4^F→HIKARU5: 放冷凍冰一下，擀的時候上下蓋住保鮮膜或烘焙紙比較好操06/16 17:00

5^F→HIKARU5: 作06/16 17:00

[食記] 台北 Fourninetine Bakery 可頌麵包店

[ Food ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: ethel0203 - 發表於 2022/06/16 13:01(1年前)

1^F推HIKARU5: 試營運時朋友曾買過中間沒烤熟的可頌…就讓我對這間卻步06/16 14:38

2^F→HIKARU5: 了06/16 14:38

[食記] 新北峇里斯南洋海鮮百匯

[ EatToDie ]4 留言, 推噓總分: +4

作者: kylin936 - 發表於 2022/04/23 16:10(2年前)

1^F推HIKARU5: 晚餐豐富多了平日午餐不用特別去QQ04/23 19:56

[食記] 高雄 TST麵包坊：質感歐式麵包坊

[ Food ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: HIKARU5 - 發表於 2022/04/15 22:22(2年前)

2^F→HIKARU5: 當時也有去磚麥但沒預訂就去，當天已經完售了T__T04/15 23:57

4^F→HIKARU5: 那天傍晚去磚麥現場完售一顆都沒了殘念04/16 21:15

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