作者 HIKARU5 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共26則

[問題] 奶奶的營養餐

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作者: xinchan - 發表於 2023/03/26 22:48(1年前)

46^F推HIKARU5: 原來又是Ya……03/28 20:05

[食譜] 電鍋三步驟快速做麻糬

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +7

作者: HIKARU5 - 發表於 2022/07/28 22:14(1年前)

6^F→HIKARU5: 冷藏太久通常會老化變硬建議做一兩天內能吃完的量07/29 12:46

7^F→HIKARU5: 不然就是吃之前再蒸一下下07/29 12:46

10^F→HIKARU5: 裝塑膠袋揉捏是比較懶人的方法，也可以直接加油，用飯匙07/29 15:46

11^F→HIKARU5: 或擀麵棍搗一搗，讓麻糬有彈性07/29 15:47

[食譜] 鮮奶麻糬快速做，十分鐘變出超軟Q麻糬

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +8

作者: HIKARU5 - 發表於 2022/07/14 22:34(1年前)

8^F→HIKARU5: 用芝麻粉或其他自己喜歡的來搭配都可以的07/17 01:53

[食譜] 奶酥醬做法三種材料簡單做

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +7

作者: HIKARU5 - 發表於 2022/06/28 21:17(1年前)

4^F→HIKARU5: 配方量做起來差不多裝滿250ml果醬罐06/30 01:20

[食譜] 藍莓生乳酪蛋糕

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作者: magiccello - 發表於 2022/06/16 16:26(1年前)

3^F推HIKARU5: 派皮可以冰久一點再擀，天氣熱奶油軟很快，覺得太軟可以06/16 17:00

4^F→HIKARU5: 放冷凍冰一下，擀的時候上下蓋住保鮮膜或烘焙紙比較好操06/16 17:00

5^F→HIKARU5: 作06/16 17:00

[食譜] 酥粒藍莓起司蛋糕，濃郁重乳酪&香脆酥粒

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +3

作者: HIKARU5 - 發表於 2022/03/29 21:11(2年前)

3^F→HIKARU5: 做過三四次，放冷藏大約都是兩三天內吃完，酥粒還沒有太03/30 12:07

4^F→HIKARU5: 明顯油耗味。03/30 12:07

[食譜] 香蕉戚風蛋糕：鬆軟香甜又輕盈

[ cookclub ]3 留言, 推噓總分: +1

作者: HIKARU5 - 發表於 2022/02/06 21:51(2年前)

3^F→HIKARU5: 鋼盆就是要買來刮的，可以盡情做戚風了XD02/07 23:26

[心得] 巴斯克起司蛋糕

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作者: byte - 發表於 2021/12/26 12:04(2年前)

6^F推HIKARU5: 烤得很美！12/27 12:47

[食譜] 蘭姆葡萄餅乾：買不到六花亭就自己做:D

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +5

作者: HIKARU5 - 發表於 2021/10/14 21:02(2年前)

4^F→HIKARU5: 我沒試過用君度橙酒泡葡萄乾建議你可以泡少量試試看味道10/15 00:35

[食譜] 比利時列日鬆餅：加入珍珠糖更好吃

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +2

作者: HIKARU5 - 發表於 2021/09/11 21:43(2年前)

3^F→HIKARU5: 我覺得皮要脆的關鍵是要烤乾，烤列日鬆餅等蒸汽完全散09/11 22:41

4^F→HIKARU5: 去後，兩面顏色均勻差不多就可以了。珍珠糖也可以增加09/11 22:41

5^F→HIKARU5: 脆口感09/11 22:41

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