作者查詢 / HIKARU5

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作者 HIKARU5 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共4則
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[問題] 請問有人知道COSTCO高筋麵粉吸水率多少?
[ baking ]15 留言, 推噓總分: +3
作者: rurutoday - 發表於 2022/07/21 16:38(1年前)
1FHIKARU5: 買過一次覺得吸水性沒有很好 水量要減少49.159.4.110 07/21 17:00
Fw: [蛋糕] 藍莓生乳酪蛋糕
[ baking ]0 留言, 推噓總分: 0
作者: magiccello - 發表於 2022/06/17 15:20(1年前)
3FHIKARU5: 派皮可以冰久一點再擀,天氣熱奶油軟很快,覺得太軟可以06/16 17:00
4FHIKARU5: 放冷凍冰一下,擀的時候上下蓋住保鮮膜或烘焙紙比較好操06/16 17:00
5FHIKARU5: 作06/16 17:00
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