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作者 Herc 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共536則
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Re: [問題] 請教有關打蛋白的問題??
[ baking ]8 留言, 推噓總分: +6
作者: pagichang - 發表於 2008/06/18 22:20(17年前)
1FHerc:那個...我試過很多次了, 正逆時鐘方向混雜打也可以打發...06/19 08:03
[問題] 請教有關打蛋白的問題??
[ baking ]8 留言, 推噓總分: +2
作者: ixmiriixhsa - 發表於 2008/06/18 18:09(17年前)
4FHerc:嗯~ 手動是可以成功的 +106/18 19:17
Re: [器具] 請問多層複合平底鍋與加厚底實際差異是?
[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +5
作者: vocy - 發表於 2008/06/16 21:49(17年前)
5FHerc:但是它可以用很久很久...甚至是傳給下一代XDD06/17 15:42
[洽特] 拉杜蕾的小圓餅
[ baking ]10 留言, 推噓總分: +3
作者: sorseress - 發表於 2008/06/09 12:37(17年前)
1FHerc:我個人真的很不能接受這種口感 orz...但拿來裝飾真的很漂亮~06/09 13:49
Re: [問題] 發酵奶油哪裡買?
[ baking ]19 留言, 推噓總分: +9
作者: annie0216 - 發表於 2008/06/05 23:03(17年前)
8FHerc:我想(我只是純猜想而已), 原po的意思是說, 總統只有賣開架式06/06 07:51
9FHerc:但卻沒有那種專門賣給烘焙業者的大包裝量(像是25kg裝等等)06/06 07:51
[資訊] 可愛的Mod蛋糕刀
[ baking ]10 留言, 推噓總分: +5
作者: inlan - 發表於 2008/06/01 01:06(17年前)
7FHerc:回樓上的...我個人覺得不太好用>"<06/01 20:11
Re: [問題] 剛剛看到新聞的5元麵包....
[ Bread ]25 留言, 推噓總分: +5
作者: tessa123 - 發表於 2008/05/26 21:57(17年前)
6FHerc:5元, 真的不太能賺...頂多打平人工費...利潤的話, 大概沒有05/27 08:06
7FHerc:再加上, 他們也是要用錢去買其他的生活所需...05/27 08:07
8FHerc:我個人會覺得5元麵包有點恐怖...(因為大家都要賺錢, 你覺得他05/27 08:07
9FHerc:們會用什麼東西來做麵包??)05/27 08:07
[問題] 水餃該怎麼"收納"
[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +7
作者: yienjion - 發表於 2008/05/20 17:04(17年前)
6FHerc:推1F, 我家也是這樣做 ^^05/20 17:43
[問題] 泡芙究竟是用哪種麵粉?
[ baking ]10 留言, 推噓總分: +5
作者: xkid1001 - 發表於 2008/05/05 02:52(17年前)
2FHerc:我的經驗是, 如果做的好, 低筋粉也可以做出脆的口感...05/05 09:04
Re: [請益] 請問花蓮的提拉米蘇.西部地區有嗎.
[ CAFENCAKE ]3 留言, 推噓總分: +2
作者: sophia0502 - 發表於 2008/05/04 14:14(17年前)
3FHerc:我個人覺得是後者...05/05 14:56