Re: [問題] 發酵奶油哪裡買?

看板baking作者 (移動城堡)時間16年前 (2008/06/05 23:03), 編輯推噓9(9推 0噓 10→)
留言19則, 8人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
總統牌其實根本不是什麼發酵奶油，是台灣人把他神化了 他只是有一種特殊味道，其實總統是在國外屬於開架式的商品 其實真正在國外，應該是新利多這個品牌，台灣人翻譯的 只是到了台灣，新利多比總統還不有名，真是怪現象，可能 跟代理商進口的量也有關係，加上貨幣和乳製品漲高，所以導致 應該是歐洲賣比較好，高階的ＭＯＦ才會使用新利多，反爾到了台灣 變成總統牌比較多人用，唉！ ※ 引述《cindy541 (不會回水球)》之銘言： : 跑了一些桃園市的食品材料行, : 都沒看到有賣發酵奶油. : 網路上有人說,總統牌是半發酵奶油, : 好想買到真正的發酵奶油. : 希望買過的版友能分享價格,與購買地點. : 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.170.76.73
推
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"新利多"是發酵奶油的品牌嗎?
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06/06 03:18, , 2F
自問自答 估狗找到新利多了 只可惜找不到哪裡有賣
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推
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總統牌在台灣也是開架式呀.....
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推
06/06 04:21, , 4F
Elle & Vire 看了一下拍賣發現台中有得買~
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06/06 07:19, , 5F
對啊，我不知原作者特別提到總統牌在國外是開架式有
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什麼特別意思嗎？Elle & Vire也是啊
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還有原作者曾推祟過的安佳,不管國內國外,都是開架式
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我想(我只是純猜想而已), 原po的意思是說, 總統只有賣開架式
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但卻沒有那種專門賣給烘焙業者的大包裝量(像是25kg裝等等)
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新利多也不是發酵奶油
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推
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囧 那哪牌才有發酵奶油?
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推
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要看到包裝上有特別寫發酵奶油 安佳有出
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推
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所以原文談到新利多並不是說它是發酵奶油？冏~~~
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我回文沒有說新利多是發酵奶油，安佳的確有出發酵奶油
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推
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安佳的好像是片狀?
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推
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是片狀沒錯。
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他們也有塊裝~25公斤的
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2....25 =口=
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推
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內湖的元寶有進
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文章代碼(AID): #18I00bjb (baking)
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