作者查詢 / Greenleft
作者 Greenleft 在 PTT [ Wine ] 看板的留言(推文), 共987則
限定看板:Wine
看板排序:
3F推:大同亞瑟頓、方瑞、維納瑞、心世紀均可11/21 19:56
4F→:既然挑布根地,酒莊還是優先,好酒莊的一級園價位/表現11/21 19:57
5F→:比起二線酒莊/酒商的特級園往往更好,在Vosne村更是如此11/21 19:57
6F→:這個價位可以考慮以Vosne聞名的幾個酒莊:Meo Camuzet11/21 19:59
7F→:Jean Grivot, Robert Arnoux等11/21 20:00
9F推:Domaine d' Eugenie前身是Rene Engel,莊主過世之後將11/24 11:07
10F→:酒莊賣給波爾多的Chateau Latour的老闆後改名。11/24 11:09
11F→:Rene Engel時代喝過一兩次,酒做得不錯。11/24 11:09
17F→:Chateau Margaux 83比82好11/21 20:02
24F推:此類高檔酒款建議聯繫方瑞,應該會有一些11/24 11:11
20F推:分裝記得要裝滿,用小瓶裝的氣泡礦泉水瓶分裝亦可。11/14 12:19
1F推:以一瓶15-17歐通算還可以接受,其實沒有很離譜。11/07 20:54
18F推:酒窖不定時會賣一些德國名廠,應能找到符合您預算的品項10/07 23:25
19F→:另,最近喝到Pegasus Bay的Riesling,千元出頭,還不錯10/07 23:26
20F→:可上iCheers網站購買10/07 23:26
20F推:現在的確有些葡萄酒標榜不加二氧化硫,但代價是品質不09/06 19:52
21F→:穩定,不耐運輸,陳年實力亦有疑問。09/06 19:52
10F推:原作不是葡萄酒商,主要是賣酒櫃09/06 19:48
11F→:在現代釀酒技術裡,會加的東西可多了,例如誘發發酵的09/06 19:48
12F→:酵素,還有各類不同目的的酵母。09/06 19:49
13F→:葡萄酒畢竟是種農產加工品,加工過程總是會加些有的沒的09/06 19:53
4F推:葡萄酒漫畫最終的目的還是為了娛樂,不適合有系統的認識08/24 09:55
5F→:葡萄酒。08/24 09:55
9F推:Cedric Bouchard, Pierre Peters08/06 08:40
11F推:在紅酒裡可以是像雪茄、新傢俱、咖啡、巧克力等味道08/03 15:34
12F→:白酒中則可以是爆米花、奶油、香草等味道08/03 15:35