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作者 ginnyhuang 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共33則

限定看板：baking

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[問題] 失敗變蛋花湯的布丁可以吃嗎?

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +7

作者: usagi719 - 發表於 2018/04/01 15:57(6年前)

6^F推ginnyhuang: 我有用微波做蒸蛋，應該也可做布丁XD118.163.53.131 04/03 14:10

[問題] 蛋白打出來的霜會有細菌嗎？

[ baking ]46 留言, 推噓總分: +12

作者: likemisyou - 發表於 2016/11/01 11:14(7年前)

8^F→ginnyhuang: 是指糖霜吧?用生蛋白做的糖霜11/01 11:32

43^F推ginnyhuang: 蛋殼我都只有用清水洗，原來還可以酒精消毒(筆記11/02 17:30

[問題] 有人用過philips麵包機(HD-9016)嗎

[ baking ]24 留言, 推噓總分: +7

作者: si1b - 發表於 2016/10/12 09:35(7年前)

12^F推ginnyhuang: 想請問一下麵包機(忘記哪牌)的攪拌刀攪一攪會脫落正常10/13 16:52

13^F→ginnyhuang: 嗎?我用全自動，結果最後出來刀整個埋進土司裡，土司10/13 16:53

14^F→ginnyhuang: 也沒有理想的口感(蠻硬)，後來發現是攪拌成團時刀會脫10/13 16:53

15^F→ginnyhuang: 落導致麵糰揉拌時間不夠，後來我先只用攪拌行程覺得麵10/13 16:55

16^F→ginnyhuang: 團差不多後再進行後面的行程悲劇的是我的內鍋有一點10/13 16:56

17^F→ginnyhuang: 刮痕，不知道是哪次脫落造成的QQ 現在都不敢用怕鐵芙10/13 16:57

18^F→ginnyhuang: 蓉有刮痕會釋出毒性Orz (雖然只有幾條)10/13 16:57

19^F→ginnyhuang: 大概只能幫我揉麵糰了...10/13 16:58

[問題] 為何蛋白混到蛋黃就打不發？

[ baking ]31 留言, 推噓總分: +11

作者: chang0206 - 發表於 2016/09/23 10:06(7年前)

2^F推ginnyhuang: google 蛋白打發原理因為蛋黃含大量脂肪09/23 10:49

[蛋糕] 紅茶戚風蛋糕

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +6

作者: feb0240 - 發表於 2016/09/05 10:14(7年前)

6^F推ginnyhuang: 手打蛋白就不是靜靜的很療癒了QAQ 每次都是一場戰鬥XD09/08 14:00

[麵包] 崩壞寶可夢

[ baking ]23 留言, 推噓總分: +19

作者: j821023s - 發表於 2016/08/25 11:35(7年前)

7^F推ginnyhuang: 百變怪皮卡丘XD?08/25 18:18

[中點] 造型饅頭寶可夢

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +3

作者: central567 - 發表於 2016/08/24 19:18(7年前)

3^F推ginnyhuang: 小叮噹亂入XD08/25 12:10

[蛋糕] 巧克力海綿蛋糕（實驗版）

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: a2575811 - 發表於 2016/08/15 16:02(7年前)

4^F推ginnyhuang: 我之前做的巧克力蛋糕也是這樣，想成乾布朗尼就好(誒08/16 12:52

[中點] 玫瑰鮮花餅&食用玫瑰花瓣購買分享

[ baking ]20 留言, 推噓總分: +12

作者: ruby40861 - 發表於 2016/07/31 10:04(7年前)

14^F推ginnyhuang: 好酷哦!還沒試過用花瓣做甜點(除了桂花)08/01 13:51

[點心] 小巧可愛果實形狀的巧克力費南雪

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +2

作者: arielsyu - 發表於 2016/07/04 16:53(7年前)

4^F推ginnyhuang: 橡實也太可愛了wwww07/06 13:10

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