作者 fish1107 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共189則

[其它] 請問有無風味類似平刀電磨的手磨?

[ Coffee ]34 留言, 推噓總分: +13

作者: andy3020 - 發表於 2021/01/26 16:28(3年前)

17^F推fish1107: 我有小富士平刀跟C40,你要的風味比較偏C4001/26 20:03

[賣/新竹中壢/面交] iPhone 12 128g 白

[ mobilesales ]1 留言, 推噓總分: 0

作者: fish1107 - 發表於 2020/11/18 23:01(3年前)

1^F→fish1107: 已售出11/19 20:52

[器材] 三洋濾杯請教

[ Coffee ]41 留言, 推噓總分: +20

作者: Timid - 發表於 2020/08/22 14:36(3年前)

38^F推fish1107: 中央注水，v60偏香酸，花瓣偏甜body,主要是因為花瓣是08/24 08:37

39^F→fish1107: 變速濾杯，水位上升後會偏浸泡08/24 08:37

請教手沖技術如何更上一層樓

[ Coffee ]49 留言, 推噓總分: +22

作者: jjlinabcd - 發表於 2020/06/10 22:06(4年前)

41^F噓fish1107: 建議去上學長的手沖課，課堂裡教的概念跟現場喝到的風06/11 20:20

42^F→fish1107: 味，完全對的起來..06/11 20:20

43^F→fish1107: 按錯，推回來06/11 20:21

44^F推fish1107: 大致的概念就是利用濾泡跟浸泡，放大層次跟加強甜感06/11 20:24

[器材] Chemex 6人份咖啡壺開箱及沖煮心得

[ Coffee ]31 留言, 推噓總分: +13

作者: HsnuYutaka - 發表於 2020/03/27 19:20(4年前)

5^F推fish1107: https://i.imgur.com/MOCUjdm.jpg 推一個03/28 09:01

7^F→fish1107: 會塞喔，就有點類似浸泡式慢慢流XD03/28 10:18

[器材] 上班時的磨豆機選擇

[ Coffee ]63 留言, 推噓總分: +43

作者: winterball - 發表於 2020/03/26 20:57(4年前)

6^F→fish1107: C40+DCP03/26 22:28

[器材] Beanbon 新竹試烘分享會心得

[ Coffee ]14 留言, 推噓總分: +6

作者: speedkyo - 發表於 2020/03/15 19:37(4年前)

2^F→fish1107: 請問這台烘出來的品質有辦法比外面店家賣的熟豆比嗎？03/15 20:48

[綜合] Youtube Premium 家庭方案一年-網路

[ BuyTogether ]9 留言, 推噓總分: +8

作者: linda199402 - 發表於 2020/03/04 08:09(4年前)

1^F推fish1107: 已回白單，謝謝36.231.176.89 03/04 08:17

大亂鬥真有趣（小富士、c40、1Z K）

[ Coffee ]126 留言, 推噓總分: +68

作者: rgyzfevjko - 發表於 2019/12/29 22:19(4年前)

114^F推fish1107: 我有小富士平刀跟c40,因為c40細粉比較少，所以即使是同12/31 08:36

115^F→fish1107: 樣的粗細度，c40流速仍會比較快，這可能是用46法會覺得12/31 08:37

116^F→fish1107: 尾韻較空的原因，可以參考學長的影片，改變手法來補足12/31 08:37

117^F→fish1107: 尾韻12/31 08:37

118^F推fish1107: 感謝原po的實驗分享12/31 09:18

123^F推fish1107: https://youtu.be/DjWppj_0Uqw 可參考學長的影片，水柱12/31 11:33

124^F→fish1107: 不要太大，後面多點浸泡，可增加尾韻12/31 11:33

[其它] 咖啡豆購買心得

[ Coffee ]113 留言, 推噓總分: +70

作者: nextnr - 發表於 2019/12/23 21:07(4年前)

81^F推fish1107: 推再再之在的淺焙豆12/25 17:30

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