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8F→:奶泡裡面都是空氣,冷却速度快於奶,解決方法是快點喝掉04/16 10:48
37F推:入門款買到4000...買貴了??04/12 23:51
38F→:買個V60+濾紙+加TIAMO最便宜無蓋手沖壺+燒杯+郵筒04/12 23:54
39F→:1500內就可以解決了04/12 23:55
40F→:想要蓋子的話,拿洗碗水槽的金屬蓋子就可以了04/12 23:56
15F推:看的懂的,可以挑出很多問題。但是我覺得那種價位,對的04/13 00:01
16F→:起買那杯咖啡的消費者。04/13 00:01
28F推:無敵佛!!!04/07 10:01
8F推:不管全瓷半瓷,未成品都是瓷土,只是不同原料土成分不同03/31 23:29
9F→:所以半瓷燒成溫度低,全瓷溫度高,所以半瓷並不是有什麼03/31 23:30
10F→:成份是全瓷的一半03/31 23:31
1F推:crema都很大是指??03/31 23:41
5F推:其實我不贊成舌頭不好就不知道好不好喝的説法,味覺太主03/27 07:42
6F→:觀了,即使一堆人認為好的,對特定某人可能就不喜歡,03/27 07:44
7F→:好是不好?喝的人覺得好喝,對喝的人而言就是好咖啡。03/27 07:45
3F→:我覺得大概是指層次?複雜度?變化度?03/16 00:58
12F推:其實可變壓的概念,本來就是希望能凸顯好的,規避壞的03/16 14:09
13F→:而不像過去純粹用配方的方式來互補或是遮掩03/16 14:10
14F→:而食材不好,能換就換,能和烘豆師討論最好,但是也不可03/16 14:12
15F→:能要烘豆師馬上生出來,此時把台手是否能用技術克服當下03/16 14:13
16F推:我想也是重要的。治標治本應該同時,我想不應該是二選一03/16 14:16
12F推:預算多少呢?03/15 14:12
8F推:那個好像有點吸引我.....03/14 10:14