[義式] 我想問合拿鐵不夠熱

看板Coffee作者 (米粉)時間11年前 (2013/04/14 21:00), 編輯推噓2(3推 1噓 16→)
留言20則, 9人參與, 最新討論串1/1
我有溫杯 奶再打下去就過熱了 我想問我可能哪裏出問題? 想問大家也有遇過嗎? 謝謝各位大大 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.77.27.114
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04/14 21:13, , 1F
你這樣說…還有人回答的了問題的化也是很厲害
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04/14 21:21, , 2F
到底試過熱還是不夠熱??
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推
04/14 21:49, , 3F
我完全看不懂你要問什麼
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推
04/14 22:56, , 4F
溫杯是指鋼杯溫杯嗎???這樣加熱的時間很少..
04/14 22:56, 4F
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04/15 03:24, , 5F
溫杯=>馬克杯 所以我想是奶泡不夠熱嗎?但再打下去
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04/15 03:25, , 6F
奶泡就過熱了
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噓
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一下說不夠熱一下說你奶太熱…超矛盾
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04/16 10:48, , 8F
奶泡裡面都是空氣，冷却速度快於奶，解決方法是快點喝掉
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04/17 03:24, , 9F
我也看不懂原po要問的問題…
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04/17 03:55, , 10F
謝謝樓上的大大解答了我其中一個疑問 有問過其他前
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輩說可能是我杯子不夠厚 所以冷的比較快一點
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讓大家都看不懂真的很抱歉 應該是說我泡的熱拿鐵常被
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說不夠熱 想問也有人有遇過嗎? 或是一般會因為什麽原
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因導致喝起來覺得不夠熱
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推
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一般來說打到55~65度的奶泡馬上融合做拿鐵或卡布都會蠻
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熱的(微微燙口) 你有沒有用筆型溫度計輔助看溫度?
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04/17 11:14, , 17F
杯子厚薄是有差 但是影響沒有特別大 反而是奶泡本身溫
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度(是否到達55~65度)以及環境溫度(開冷氣)和喝的時間長
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短(再厚的杯子喝20分鐘以上也是涼掉的命運)
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04/27 00:19, , 20F
原PO都解釋了,還要挑剔
04/27 00:19, 20F
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