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作者 eszxc777 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共10則
限定看板:baking
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[餅乾] 我再做奶酥時,擠花袋上都是油
[ baking ]8 留言, 推噓總分: +1
作者: eszxc777 - 發表於 2012/05/12 12:09(13年前)
5Feszxc777:謝謝~05/12 12:26
6Feszxc777:換言之,我有太陽之手是吧?05/12 12:26
[餅乾] 奶酥餅乾,沒有線條。
[ baking ]8 留言, 推噓總分: +2
作者: eszxc777 - 發表於 2012/05/10 12:30(13年前)
2Feszxc777:我到處查了一下,説奶油不要打太發,烤出的花紋比較明顯05/10 17:00
3Feszxc777:網址我忘了,是簡體字的,說延展性差的話,線條就很明顯05/10 17:04
6Feszxc777:對~就是樓上那個網址。上面寫的是正確的吧?05/10 18:00
[餅乾]奶酥不會酥跟脆,是麵糊的問題嗎?
[ baking ]9 留言, 推噓總分: +3
作者: eszxc777 - 發表於 2012/05/09 16:39(13年前)
2Feszxc777:...不是打越久越好啊?05/09 18:47
3Feszxc777:而且我的麵糊沒有麵糰的感覺..05/09 18:48
[問題] 怎樣把糖糊裝進擠花袋?
[ baking ]13 留言, 推噓總分: +1
作者: eszxc777 - 發表於 2012/05/08 16:25(13年前)
10Feszxc777:我買了一本周老師的手工餅乾~我翻翻看好了05/08 16:56
12Feszxc777:嗯嗯,了解,先從簡單的開始好了05/08 17:00
13Feszxc777:呃...馬卡龍也在裡面XDDD05/08 17:00
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