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作者 erhu970868 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共25則

限定看板：cookclub

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[問題] 不好吃的魚

[ cookclub ]37 留言, 推噓總分: +17

作者: yuenru - 發表於 2018/12/23 13:21(5年前)

34^F推erhu970868: 餐廳進貨都打多利魚，不過其實是鯰魚片。餐酒館很愛12/26 05:53

35^F→erhu970868: 拿來炸，不過我之前也有出過破布子酒蒸版的一樣被客12/26 05:53

36^F→erhu970868: 人搶光光。個人最愛的作法還是斜刀片成厚片用三溫暖12/26 05:53

37^F→erhu970868: 炸12/26 05:53

[心得] 我的料理路與如何在家學作菜

[ cookclub ]81 留言, 推噓總分: +76

作者: colin987 - 發表於 2018/12/25 19:33(5年前)

35^F推erhu970868: 太神啦12/26 05:49

Re: [問題] 廣式烤鴨與北京烤鴨之差異？

[ cookclub ]29 留言, 推噓總分: +20

作者: adob - 發表於 2018/12/26 00:14(5年前)

7^F推erhu970868: 專業推12/26 05:45

[器具] 切菜器

[ cookclub ]30 留言, 推噓總分: +20

作者: sparrow270 - 發表於 2018/05/23 20:02(6年前)

20^F推erhu970868: 難洗又佔位子，刀工不難啦05/25 02:39

[問題] Jamie Oliver的食譜

[ cookclub ]29 留言, 推噓總分: +10

作者: ChrisDavis - 發表於 2018/05/25 01:35(6年前)

7^F推erhu970868: 潮翻天名廚食譜還是等從小吃到大的台菜練熟再來玩吧.05/25 02:32

8^F→erhu970868: ..基本功打好了要玩新潮食譜也比較快上手05/25 02:32

[問題] 台北廚具哪裡買

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +3

作者: henry8067 - 發表於 2018/02/21 11:16(6年前)

3^F推erhu970868: 小弟是小廚師，我都跑去賣營業用的地方買裝備回家練02/21 23:39

4^F→erhu970868: 。汀洲路重慶南路一帶跟環河南路貴陽街一帶有很多可02/21 23:39

5^F→erhu970868: 以逛。高級進口廚具我就不熟了02/21 23:39

[問題] 庫斯庫斯疑問

[ cookclub ]48 留言, 推噓總分: +24

作者: z2693 - 發表於 2018/02/08 20:58(6年前)

45^F推erhu970868: 之前吃到的版本是加義式紅醬的鳥飼料挺好吃的02/12 20:15

[心得] 15日愛妻晚餐分享

[ cookclub ]41 留言, 推噓總分: +35

作者: ljm7694 - 發表於 2018/02/09 22:41(6年前)

35^F推erhu970868: 大...大師！！02/12 20:13

[問題] 牛排上的燒焦痕跡

[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +9

作者: ji3g4vm6l4 - 發表於 2017/12/11 00:33(6年前)

14^F推erhu970868: 餐具行和大賣場都有條紋鑄鐵鍋12/12 09:09

[心得] 11月的餐桌日常分享

[ cookclub ]24 留言, 推噓總分: +21

作者: rufiw - 發表於 2017/11/30 21:20(6年前)

21^F推erhu970868: 吃好好QQ。我每餐都只有50元預算，到最後都亂炒一通12/04 22:31

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