作者查詢 / EFPTT

總覽項目：發文 | 留言 | 暱稱

作者 EFPTT 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共307則

限定看板：baking

看板排序：

全部Gossiping3181KR_Entertain1439KoreaDrama440baking307HsinTien260WomenTalk195Boy-Girl170MakeUp121joke119Salary92teeth_salon92BeautySalon82MobileComm80Romances71e-shopping68Lifeismoney61Cancer58StupidClown57YuanChuang47Lottery45PublicIssue35cookclub34car25HatePolitics23KoreaStar20home-sale18Coffee17BuyTogether14facelift14specialman14E-appliance13FTV13GetMarry13Shinhwa13Stock13FITNESS12JP_Entertain12BeautyBody10job10KR_1N2D10TWproducts10Zastrology10Militarylife9IA8Kaohsiung8BabyMother7homemaker7RIPE_gender7Tech_Job7Weyslii7L_TalkandCha6Actuary5biker5CrossStrait5Employee5Wanhua5CVS4EAseries4SuperTaste4Teacher4TKU_EE_92C4toberich4underwear4Yunlin4bag3Broken-heart3CareerLady3CultureShock3EarthQuake263EarthQuake433historia3Hualien3Notebook3NTU3PttHistory3SYSOP3Tainan3Tour-Manager3unemployed3AfterPhD2Anti-Cancer2APH2Bank_Service2Beauty2Buddhism2C_Chat2Chiayi2DummyHistory2Hsinchu2HSNU_8202I-Lan2marvel2medstudent2Miaoli2Military2Oneday2PublicServan2TaichungBun2TW-language2Aries1ask1AskBoard1book1Bz1CareerPlan1cat1CCRomance1Chemistry1Childhood1Christianity1CN_Entertain1consumer1Disabled1e-coupon1Ecophilia1fastfood1Fei-Huang1female-shoes1Folklore1Food1gallantry1gay1Gov_owned1Grasshopper1HRM1HSNU_NTU1Insurance1iOS1Japan_Travel1JetLi1JiHyunWoo1KanColle1Keelung1kodomo1Koei1LadyGaga1Marginalman1MBLAQ1media-chaos1movie1MuscleBeach1NCCU_trans1NDHU-His1001NewAge1North_Coast1NSYSU_FG1011NTUCivilism1pay_home1PlayStation1rent-exp1Sagittarius1San-Ying1Shu-Lin1ShuangHe1SMSlife1SNSD1SongShan1speech1Stall1studyteacher1SWORD1T-I-R1TAKESHI1Taoyuan1Taurus1Test1THUMath951TPC_Police1Wine1WOW1<< 收起看板(170)

首頁

尾頁

[問題] 麵包有點酸？

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +3

作者: rolin1234 - 發表於 2015/03/01 12:52(9年前)

4^F推EFPTT: 發酵溫度過高~過發,還有有加牛奶的麵團~~麵團打好的溫度03/01 21:20

5^F→EFPTT: 要是過高..又是一鍵到底的烘烤模式很容易酸03/01 21:21

[問題] 用過專業烤箱的烘友請給評!!

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +8

作者: alex1983 - 發表於 2015/02/25 22:36(9年前)

4^F推EFPTT: 沒上限就當然直上中部呀02/26 01:45

[問題] 新手應該先從烤什麼開始?

[ baking ]68 留言, 推噓總分: +46

作者: n1lk5g2 - 發表於 2015/02/15 14:28(9年前)

30^F推EFPTT: 我記得我新手玩烘焙的第一樣是....免揉麵包XD02/15 18:55

Re: [問題] 尚朋堂48L旋風大烤箱(SO-9148)評價？多層同時烤

[ baking ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: cho122 - 發表於 2015/02/08 14:50(9年前)

2^F推EFPTT: 可以等烘焙展? 三月份今年好像烘王跟好先生都有參展?02/08 19:10

[問題] 有關烤箱旋轉扭的正確溫度位置

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +1

作者: virgo86902 - 發表於 2015/02/06 18:07(9年前)

1^F推EFPTT: 70過去80過去90,90-120 中間有100-110 這樣以此類推02/06 18:47

2^F→EFPTT: 我不是在開玩笑..這種的就是要自己抓溫數值間溫度02/06 18:47

3^F→EFPTT: 買個烤箱溫度計參考也可以02/06 18:48

4^F→EFPTT: 每台烤箱溫度就算是你轉150..也不一定就是15002/06 18:49

5^F→EFPTT: 自己試一下吧02/06 18:49

[洽特] 已徵滿貝可拉白巧克力-台中

[ baking ]1 留言, 推噓總分: +1

作者: ongaku - 發表於 2015/02/06 11:57(9年前)

1^F推EFPTT: 價格?02/06 13:37

[問題] ricotta起司如何大量消耗？

[ baking ]25 留言, 推噓總分: +15

作者: Iris19830226 - 發表於 2015/02/03 22:56(9年前)

18^F推EFPTT: 我想問costco是只有這個牌子適合做起士蛋糕嗎??還是有別02/04 14:27

19^F→EFPTT: 的??在costco可以買到02/04 14:27

[問題] 使用好先生烤瑪德蓮溫度不均的問題

[ baking ]25 留言, 推噓總分: +9

作者: sunevs - 發表於 2015/02/02 15:07(9年前)

1^F推EFPTT: 把上均勻板抽掉..烤烤看,不知道最近一年多買好先生很多人02/02 15:28

2^F→EFPTT: 有反應溫度很不均? 我在FB上看的..當然不代表每一台02/02 15:29

3^F→EFPTT: 上勻板抽掉溫度要抓一下免的太焦,還有看到有上色掉個頭續考02/02 15:29

12^F推EFPTT: 不知道就延用大家說的~我是覺得好先生比好博士親切XD02/03 15:42

[問題] 檢討失敗饅頭

[ baking ]22 留言, 推噓總分: +5

作者: dapow5566 - 發表於 2015/01/31 18:21(9年前)

11^F推EFPTT: 對不起....但是我覺得你真的好可愛XD01/31 22:58

[問題] 請問麵糰等了兩小時還是沒發怎麼辦？

[ baking ]50 留言, 推噓總分: +13

作者: peiisu - 發表於 2015/01/30 21:22(9年前)

3^F推EFPTT: 酵母測試活性...有些速酵有分高低糖..先看看有沒有拿錯01/30 21:54

6^F推EFPTT: 糖量佔總粉量8%以上用高糖,以下用低糖..還有鹽巴請不要直接01/30 22:44

7^F→EFPTT: 碰到酵母...會死翹翹01/30 22:44

24^F推EFPTT: 滿點一般外面賣的都是算基本土司麵包都可用的那種..這牌好01/31 13:53

25^F→EFPTT: 像也沒有分,應該算高糖包裝..(不過一般低糖大部份都是用01/31 13:54

27^F→EFPTT: 在歐包..基本上我看過一盒小包裝的那種應該是不會有過期01/31 13:56

29^F→EFPTT: 我目前用燕子..我是買低糖,我自己會降糖量01/31 13:57

30^F→EFPTT: 酵母我都是分裝放密封袋2層(袋內空氣盡量擠乾淨),放冷藏01/31 13:59

31^F→EFPTT: 使用到現在一年多沒壞過01/31 14:00

首頁

尾頁