[問題] 新手應該先從烤什麼開始?

看板baking作者 (傑先生™)時間9年前 (2015/02/15 14:28), 編輯推噓46(46推 0噓 22→)
留言68則, 52人參與, 最新討論串1/1
小弟最近剛入手SAMPO 18L烤箱 因為很喜歡吃烤餅乾麵包 上網找了好多食譜 看起來不難 但感覺很複雜 想問問新手應該先從什麼做起呢? 目前想做的: 1.司康 2.戚風麵包 3.烤布丁.布蕾 4.檸檬起司塔 5.簡單小餅乾 想請各位先進給點意見 >< --
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11/28 23:20,
因為綠營很愛看電視 但我跟你講白的 北連中胡
11/28 23:20
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11/28 23:31,
現在這時間點帶風向真的沒用了 現實世界的風向早就變了
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11/28 23:32,
我真的很喜歡那句 退潮之後就知道誰沒穿褲子
11/28 23:32
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11/28 23:33,
選舉沒有確定的 但北連中胡贏面大 胡又比連更穩些
11/28 23:33
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11/28 23:34,
我是否被黃打臉 你可以不必這麼急 否則很快會被打回來
11/28 23:34
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11/28 23:35,
不用多久了 再18個小時就知道誰沒穿褲子
11/28 23:35
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.224.254.64 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1423981701.A.45E.html
推
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我第一個點心是，杏仁瓦片
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推
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應該是要看你想吃什麼吧?
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複雜的食譜不見得不好,因為可能只是寫得詳細,魔鬼真
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的藏在細節裡啊~ 快過年了可以做些餅乾
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推
02/15 15:28, , 5F
巧克力豆豆餅乾
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推
02/15 15:32, , 6F
選你喜歡吃的，烤就對了
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推
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地瓜
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推
02/15 16:11, , 8F
1.奶酥類餅乾(可單純或加料) 2.杏仁瓦片 3.司康
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焦糖布丁 (水果)果凍也很容易
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推
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布丁、用泡打或小蘇打當膨脹劑的糕點。
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推
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戚風不錯
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吐司
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推
02/15 16:39, , 13F
餅乾
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推
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我第一個做的是餅乾^^~~
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推
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磅蛋糕也很容易成功
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推
02/15 17:45, , 16F
做自己喜歡吃的~ 我很常被食譜生火 但其實對那款還好
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做好之後只試吃 其他的幸好有家人幫忙一起吃 (不好的
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示範 XD
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2.戚風麵包？？？你要做蛋糕還是麵包？
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先看你有什麼工具再決定做什麼吧，若什麼沒有，就做些
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只要揦一揦就好、不用工具的杏仁薄片、瑪芬蛋糕之類的
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推
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同樓上，我自己是從材料工具簡單的先開始，這樣不用一開始
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就花很多錢
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推
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我記得我新手玩烘焙的第一樣是....免揉麵包XD
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推
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餅乾餅乾~~簡單很多！
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推
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推樓上n大，看工具，還有材料，找自己愛吃的，因為
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很少一次就完美的，喜歡吃的失敗一點點都還可以吃
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掉，在慢慢調整。
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推
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杏仁瓦片啊 超級好吃的
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推
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我第一次是做香草蛋糕吧…後來布丁 巧克力餅乾 再杏仁瓦
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片
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推
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布朗尼呢?看起來也是新手入門款~
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推
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推烤自己想吃的~ 我第一次是做熔岩蛋糕
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小餅乾~~~~~ 新手我做蛋糕還會失敗orz 喜歡做不用烤箱的XD
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小餅乾都會成功 !
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推
02/15 22:11, , 36F
我第一次成功是紅豆麵包...
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做喜歡吃的XD，另推簽名檔，看一次笑一次
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推
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餅乾司康之類的都可以唷 記得先把材料都準備好再開始唷！
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推
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第一次做的點心是在學校的杏仁瓦片～
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推
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自己做第一個是餅乾，然後就蘋果派(因為太想吃了XD)
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推
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第一次做是做布朗尼，我只有小烤箱所以是找小烤箱也能
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做的食譜，有成功^^
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推
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杏仁瓦片、布朗尼都很簡單
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推
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布朗尼或餅乾
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推
02/16 03:27, , 45F
先做焦糖布丁很好啊，需要的器具家裡幾乎都有，等
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到你玩出興趣再去買電動攪拌器就可以做更多蛋糕餅
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乾了
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做自己想吃的才有動力！ XD
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推
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布蕾成功率高，細節要注意就好，每個人做出來的口味
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不儘相同
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推
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簡單一盆到底餅乾和布朗尼
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推
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推薦瑪芬！超簡單又好吃！
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推
02/17 20:38, , 53F
做喜歡吃的!!!不然做出來沒人吃怎麼辦XDD
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推
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選你喜歡的！
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推
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推杯子蛋糕～
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推
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自己是戚風
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推
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1,5
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推
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磅蛋糕！！覺得成功率很高
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推
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我第一次做是用燕麥做的餅乾 喇一喇就可以烤~
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推
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布朗尼 一直攪就搞定了
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推
02/19 07:00, , 61F
杏仁瓦片，超簡單，到現在有把握的還是只有這個
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推
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戚風蛋糕
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推
02/23 14:02, , 63F
我也是先做杏仁瓦片和餅乾
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02/24 22:40, , 64F
烤布丁很簡單...也很容易上手...XD
02/24 22:40, 64F
推
03/01 21:22, , 65F
推杯子蛋糕 成就感超高
03/01 21:22, 65F
推
03/06 14:41, , 66F
烤布丁 好做易上手 而且容易消XDD
03/06 14:41, 66F
推
03/11 22:53, , 67F
地瓜~~
03/11 22:53, 67F
推
03/13 20:52, , 68F
我做棉花糖 布丁 小餅乾 自己愛吃也容易銷出去~
03/13 20:52, 68F
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