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作者 dolphindodo 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共16則

限定看板：baking

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[ baking ]26 留言, 推噓總分: +2

作者: dolphindodo - 發表於 2013/11/28 23:59(10年前)

3^F→dolphindodo:低溫冷藏發酵9小時拿出來11/29 15:26

4^F→dolphindodo:塑形後常溫發酵半小時11/29 15:27

5^F→dolphindodo:沒明顯變大到2倍11/29 15:28

6^F→dolphindodo:發酵空間是要用大一點的容器裝嗎11/29 15:29

11^F→dolphindodo:謝謝b大指點分享11/29 16:06

14^F→dolphindodo:不同烤箱溫度不大一樣書上建議的溫度再向下調10~20度11/29 17:15

15^F→dolphindodo:200度我就用180度時間快到顏色還不夠再把時間上調11/29 17:17

16^F→dolphindodo:可能這樣時間跟著拉過長XD11/29 17:18

18^F→dolphindodo:有放一杯水製造蒸氣11/29 17:32

19^F→dolphindodo:原來是這個原因~11/29 17:33

[ baking ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: chingwen7066 - 發表於 2013/11/11 17:01(10年前)

1^F推dolphindodo:沒有熱石板我在烤箱內有放一杯水當作蒸氣11/12 22:19

2^F→dolphindodo:外層硬會不會是溫度過高?! 還請大家指點^^11/12 22:19

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +2

作者: dolphindodo - 發表於 2013/11/11 00:12(10年前)

5^F→dolphindodo:三光是?11/13 10:58

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +4

作者: dolphindodo - 發表於 2013/11/04 17:30(10年前)

10^F→dolphindodo:有沒有噴水的差別在哪裡呢?11/07 22:36

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: dolphindodo - 發表於 2013/10/30 18:19(10年前)

4^F→dolphindodo:買了尚朋堂SO3211 烤了磅蛋糕^^11/01 19:18

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +3

作者: cocold - 發表於 2013/08/30 17:32(10年前)

7^F推dolphindodo:聯馥食品08/31 21:53

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