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作者 DillonYeh 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共40則

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[器材] Kalita pot 700 銅壺

[ Coffee ]6 留言, 推噓總分: +1

作者: DillonYeh - 發表於 2018/10/05 21:26(5年前)

4^F→DillonYeh: 感謝以上二位分享！謝謝！10/06 14:35

[出售] 全國 nacnac 觸控式消毒烘乾鍋T1已回收

[ BabyProducts ]2 留言, 推噓總分: 0

作者: DillonYeh - 發表於 2018/10/05 09:17(5年前)

1^F→DillonYeh: 已有三人預訂，含兩候補順位，謝謝本版！10/05 13:00

2^F→DillonYeh: 已售出，謝謝婦嬰買賣板！10/06 14:32

[廣宣] 咖學家兩種熟豆試喝活動 (額滿)

[ Coffee ]200 留言, 推噓總分: +192

作者: coffeesai - 發表於 2018/03/27 16:18(6年前)

141^F推DillonYeh: 推，已填單！03/27 20:01

[情報] 大港杯第三名，來分享咖啡豆

[ Coffee ]145 留言, 推噓總分: +141

作者: mechtec - 發表於 2018/03/15 14:13(6年前)

126^F推DillonYeh: 恭喜小豆老師拿到大港杯第三名！03/16 00:12

[其它] 手沖參數調整

[ Coffee ]50 留言, 推噓總分: +15

作者: surot - 發表於 2018/03/12 17:46(6年前)

35^F推DillonYeh: 第二沖太淡，感覺是粉磨太粗了，我會先維持第一沖的參03/13 16:53

36^F→DillonYeh: 數，沖到 158 後換另一個壺接剩下的 22 g 咖啡液，試一03/13 16:54

37^F→DillonYeh: 下這 22 g 液體，如果沒有不好的苦澀感，再將其倒入原03/13 16:54

38^F→DillonYeh: 本的 158 g 咖啡液中試試混合出來的效果，主要想法是一03/13 16:54

39^F→DillonYeh: 次變一個參數，確認這支豆子適合的濃度跟萃取率，水量03/13 16:54

40^F→DillonYeh: 試過後，再分別換研磨度跟水溫，沖的手法沒看到也不好03/13 16:54

41^F→DillonYeh: 說，也可能這個影響最大03/13 16:54

42^F推DillonYeh: 原先的第一沖，厚重，有酸，沒甜，感覺像是萃取不足，03/13 17:14

43^F→DillonYeh: 前輩們提到的增加悶蒸時間和小水柱或斷水法可以再試看03/13 17:14

44^F→DillonYeh: 看03/13 17:14

46^F推DillonYeh: 建議把萃取時間也列入考量，第二沖因為粉磨粗，所以相03/13 18:50

47^F→DillonYeh: 同手法下，咖啡液濾到下壺的速度應該會變快，因此跟你03/13 18:50

48^F→DillonYeh: 原先想的不一樣，所以有前輩建議用小水柱或斷水，這樣03/13 18:51

49^F→DillonYeh: 可以增加萃取的效果！03/13 18:51

[請益] VW Passat GTE variant B8 有機會引進嗎

[ EuropeanCar ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: DillonYeh - 發表於 2018/03/05 23:16(6年前)

3^F→DillonYeh: 換個角度想，進這種市場上選擇少的，會不會賣得更好？03/06 09:12

[單品] 熟豆分享

[ Coffee ]1 留言, 推噓總分: +1

作者: Elaine0530 - 發表於 2017/11/16 22:24(6年前)

1^F推DillonYeh: 我也有興趣想知道，謝謝分享！11/16 22:41

[器材] 1Zpresso咖啡機操作問題

[ Coffee ]10 留言, 推噓總分: +6

作者: jbc527 - 發表於 2017/10/27 23:41(6年前)

2^F推DillonYeh: 我也剛收到，還在摸索中。1. 剛開始你先試著把往復的速10/28 15:47

3^F→DillonYeh: 度加快一點看看，可能效果會比較好 2. 我是重複抽放杯10/28 15:48

4^F→DillonYeh: 子內的熱水，5 杯以後水上就沒什麼懸浮油漬了10/28 15:48

5^F推DillonYeh: 糟糕，油味我目前還喝不出來說 ^^|10/28 15:52

[情報] 2017國際咖啡展免費門票

[ Coffee ]51 留言, 推噓總分: +50

作者: Caesar1011 - 發表於 2017/10/21 23:44(6年前)

12^F推DillonYeh: 謝謝！10/22 17:06

[共乘] [南下] 11/25(五) 台北=>高雄(已徵滿)

[ car-pool ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: DillonYeh - 發表於 2016/11/22 19:04(7年前)

2^F→DillonYeh: 感謝提醒，已更新!!11/24 10:35

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