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作者 digwigs 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共12則

限定看板：baking

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[ baking ]5 留言, 推噓總分: +1

作者: tonyaa - 發表於 2012/05/28 07:03(13年前)

5^F推digwigs:8吋是8X8=64 7吋是7X7=49 49/64=0.77 7吋用8吋配方*0.77吧05/28 21:45

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +2

作者: peggy740103 - 發表於 2012/01/09 21:13(14年前)

5^F推digwigs:烘王A+還不錯用,還可以做發酵箱用說....01/11 23:13

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +2

作者: polb - 發表於 2011/12/21 02:17(14年前)

1^F推digwigs:建議配方,蛋黃的糖用24克,蛋白的糖用40克,牛奶改成50克12/21 03:16

2^F→digwigs:牛奶用30克就好了,水有點多,低粉也減個10克看看,我的配方.12/21 03:17

3^F→digwigs:放烤盤是避免底火太強,還有怕模子中麵打糊不夠發,流出來不12/21 03:21

4^F→digwigs:造成烤箱不好清洗,建議放下層,另外可以多墊一些烤盤紙隔熱12/21 03:21

[ baking ]9 留言, 推噓總分: +3

作者: stupidkoala - 發表於 2011/12/08 11:27(14年前)

6^F推digwigs:應該打到濕性發泡吧!12/13 02:44

[ baking ]9 留言, 推噓總分: +1

作者: aliciahericc - 發表於 2011/11/26 03:23(14年前)

4^F推digwigs:不要用砂糖,改用糖粉比較好溶解,另外建議用巧克力磚,更香11/27 03:38

5^F→digwigs:更好吃說11/27 03:39

6^F→digwigs:蛋,我會建議在奶油和糖粉攪拌的時候加,一顆一顆放入攪拌11/27 03:40

7^F→digwigs:我做的過程基本上一滴水的沒加,水不是那麼重要吧!11/27 03:42

[ baking ]1 留言, 推噓總分: +1

作者: chyfish - 發表於 2011/10/03 17:45(14年前)

1^F推digwigs:不適為什麼!就推一下11/14 23:44

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