作者查詢 / derchan
作者 derchan 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共107則
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64F推: 沒人覺得像黑蒜吃播主嗎?101.136.90.152 05/27 08:42
7F推: 2T +1101.138.126.210 11/09 17:03
8F推: +1220.143.174.170 10/24 22:23
2F→: 變白會有油艾味且沒奶香味了08/23 17:47
6F→: 使用高粉?05/14 20:13
15F→: 酵母先溫的(配方中水份)拌匀試試11/25 14:05
2F推: 嘉義大林銘陽,量大價格較優11/04 16:54
37F→: 以前也是下班後才去跑..6點吃飽8點左右跑,跑一個小時.07/23 14:07
32F→: 有打出一定筋性也會讓麵糰比較不粘一點..07/08 20:10
33F→: 配方的水份看起來還好,沒有特別高,還是得看麵粉的吸水性07/08 20:11
21F→: 如果想走精緻西點的話,可以把麵包店的經驗當跳板07/09 16:13
22F→: 找機會進入飯店的西點部就有機會了07/09 16:14
23F→: 且飯店的薪水比麵包店好太多了..給你參考07/09 16:15