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作者 deliver 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共8則
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[食譜] 粗管義大利麵鑲青醬鴨肉燉飯
[ cookclub ]2 留言, 推噓總分: 0
作者: deliver - 發表於 2010/04/28 23:22(14年前)
2Fdeliver:我在大潤發買的 是他們合作的法國超市牌Auchan的麵04/30 13:22
[閒聊] 白酒奶油蛤蠣義大利麵製作紀錄
[ cookclub ]24 留言, 推噓總分: +7
作者: deliver - 發表於 2009/06/25 20:07(15年前)
4Fdeliver:感謝 因為我的食譜是白酒奶醬+蛤蠣啦 可能標題沒寫清楚06/25 20:22
6Fdeliver:謝謝 下次試看看 那可以再向您請教一下兩者效果差異嗎???06/25 20:44
8Fdeliver:因為想說前幾天試做了一碗白醬就直接丟進去了06/25 20:45
9Fdeliver:還蠻好奇奶油+麵粉 和單純鮮奶油的用途差異06/25 20:46
12Fdeliver:感謝 明天試做清炒版 我想我的問題是火開太大導致水太少06/25 21:13
21Fdeliver:今天煮第二次 水量沒問題 但是白酒原本的酸味健在06/26 18:19
22Fdeliver:所謂酒精蒸發並不會把酸味去除嗎??那要降低是不是要放少點06/26 18:20
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