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作者 Darius 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共538則

限定看板：baking

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[問題] 同款麵包不同配方,酵母比例差很多為什麼?

[ baking ]15 留言, 推噓總分: +6

作者: seandennis - 發表於 2016/08/18 01:24(7年前)

4^F推Darius: 所以你加了25g啊? :308/18 07:58

6^F→Darius: 還好喇，不是甜麵包類的話慢發帶點粉香出來08/18 09:44

[公告] 請辭baking（烘焙板）板主一職

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +5

作者: fujifilm - 發表於 2016/08/17 18:00(7年前)

5^F推Darius: 有多少餘裕做多少事，看sony版要不要順便辭，一樣放置N年08/18 08:10

[問題] 剩下的甘納許運用？

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +1

作者: boogi - 發表於 2016/08/16 23:47(7年前)

1^F→Darius: 要再用時打微波600w10秒10秒慢慢調整，我是直接20秒。08/17 06:44

3^F→Darius: 可以啊，你操作得穩的話多加巧克力都可以08/18 12:23

[板務] fujifilm板主辭職事宜?

[ baking ]31 留言, 推噓總分: +14

作者: sabrina7418 - 發表於 2016/08/16 13:05(7年前)

23^F推Darius: 一直掛名不做事很爽? 連板標都打不好了。08/17 06:41

24^F推Darius: http://i.imgur.com/nsOgd4U.png 八卦隨便抓都多過這四年08/17 06:50

[baking] 看板選情報導

[ baking ]28 留言, 推噓總分: +11

作者: [馬路探子] - 發表於 2016/08/12 18:31(7年前)

1^F推Darius: 恭喜Ruby當選 :)08/12 18:39

13^F推Darius: 這次投票的有超過50人，通通投下去再登高疾呼一下就有。08/12 22:14

[問題] 吐司內部組織問題

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +3

作者: Chiayi0106 - 發表於 2016/08/09 02:36(7年前)

3^F推Darius: 個人以為牛奶可以再多20-30g，麵糰捲前有好好隔絕空氣嗎?08/09 12:26

5^F推Darius: 我的意思是鬆弛時間麵團表面有無乾燥唷。08/09 15:00

6^F推Darius: 捲的時候不能乾燥；還有也可能排氣捲起的時候不均勻08/09 16:35

[板務] 2016年8月份baking板板主選舉開始

[ baking ]40 留言, 推噓總分: +7

作者: fujifilm - 發表於 2016/08/03 11:51(7年前)

4^F推Darius: 話說回來參選底線是本板五篇，然後你只有兩篇呵呵兩篇。08/03 12:16

13^F推Darius: 他sony板也占著沒管事啊，莫名其妙08/03 17:30

37^F推Darius: 到時不管哪位上任，時時刻刻寫信提醒f幫忙管版，08/08 12:26

38^F→Darius: 看這四年都不管板的態度大概很快就到門檻了。08/08 12:26

[問題] 鮪魚洋蔥玉米麵包—洋蔥入餡

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +3

作者: attack0214 - 發表於 2016/08/02 23:04(7年前)

4^F推Darius: 想要有點脆的話包在裡面還是有點難，試著灑表面。08/03 12:20

[問題] 檸檬白巧克力蛋糕求解答

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +6

作者: windswith68 - 發表於 2016/07/29 22:02(7年前)

12^F推Darius: 沒弄好有機會直接變白巧克力肥皂喔。08/01 15:38

[參選] ruby40861參選baking板主一職

[ baking ]21 留言, 推噓總分: +18

作者: ruby40861 - 發表於 2016/07/29 13:47(7年前)

16^F推Darius: 支持!08/01 15:13

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