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作者 cycode 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共64則

限定看板：cookclub

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[問題] 不鏽鋼與鑄鐵煎鍋選擇

[ cookclub ]78 留言, 推噓總分: +27

作者: i4baby623qq - 發表於 2024/12/05 15:57(1年前)

22^F推cycode: 推一個選項外的極鐵鍋12/05 23:28

[問題] 煮乾的酒精孕婦能吃嗎？

[ cookclub ]62 留言, 推噓總分: +25

作者: Cartervic - 發表於 2024/10/31 17:20(1年前)

12^F推cycode: 換菜，孕婦幼兒請勿提供摻酒料理，吃不出來酒味，但酒精揮10/31 21:21

13^F→cycode: 發率很差，會影響胎兒大腦發育10/31 21:21

[問題] 有一種麵包抹醬但不知道是什麼醬?

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +6

作者: MAXQb - 發表於 2024/10/06 21:10(1年前)

4^F推cycode: https://youtu.be/X3zR4vYdF8k?si=cpXLj9gVuNdHVrAp10/06 22:50

5^F→cycode: 我猜是這個醬，你要不要試試看？！10/06 22:50

6^F推cycode: 連結裡的醬會膨脹再收縮喔，你搜尋高鈣起司醬就可以看到有10/06 22:59

7^F→cycode: 些影片會有膨脹的過程（其實烤色不均也表示有膨脹過，比較10/06 22:59

8^F→cycode: 靠近加熱管的部分比較上色）10/06 22:59

9^F→cycode: 市售好像沒有，有看過店家自售10/06 22:59

10^F推cycode: https://www.facebook.com/share/x12RWvzfWU51nRqp/?10/07 08:53

11^F→cycode: 我只有看過這家店有自售，如果你在高雄可以去買，或托朋友10/07 08:53

12^F→cycode: 買10/07 08:53

[問題] 高麗菜怎麼炒才甜

[ cookclub ]123 留言, 推噓總分: +50

作者: stevey - 發表於 2024/07/25 21:47(1年前)

28^F推cycode: 高麗菜品種才是關鍵，爆香下高麗菜就要下鹽軟化高麗菜07/26 00:26

[問題] 印度料理的食材處理問題

[ cookclub ]37 留言, 推噓總分: +12

作者: flytoair - 發表於 2023/04/04 18:56(2年前)

17^F推cycode: 芫荽粉可以去中藥行買04/04 21:22

[問題] 煮出來的湯很難喝

[ cookclub ]175 留言, 推噓總分: +73

作者: laugh8562 - 發表於 2023/04/01 18:21(2年前)

154^F推cycode: 鹽白胡椒醃一條五花肉，醃隔夜，再一起煮貢丸湯，加白蘿蔔04/03 18:53

155^F→cycode: 也行，你就有白切肉跟貢丸蘿蔔湯了04/03 18:53

[器具] 回烤麵包好吃的烤箱

[ cookclub ]78 留言, 推噓總分: +24

作者: all115104 - 發表於 2022/05/10 13:54(3年前)

60^F推cycode: 樓上大大們都有說了，低溫長時間烤熱，怕料會焦就蓋鋁箔，05/12 09:09

61^F→cycode: 中心都熱了再拿掉鋁箔烤表層到你要的樣子05/12 09:09

[問題] 中型合適切肉菜魚等的刀

[ cookclub ]55 留言, 推噓總分: +20

作者: sungyu31 - 發表於 2022/02/11 21:46(3年前)

36^F推cycode: 同推樓上料理剪刀，有時料理剪刀反而很方便02/12 16:35

41^F推cycode: 刀真的很看人的手，送刀覺得冒險，所以建議送料理剪刀也很02/12 21:01

42^F→cycode: 實用，也比較不挑手，友人的刀比較建議友人親自挑選比較安02/12 21:01

43^F→cycode: 全02/12 21:01

鐵鑄鍋變這樣還能用嗎？

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +4

作者: top0639 - 發表於 2022/02/10 14:12(3年前)

6^F推cycode: 看起來是不沾鍋的塗層掉了，不是黑黑的就是鑄鐵鍋02/10 20:56

[閒聊] 用過就回不去的廚房電器推薦

[ cookclub ]86 留言, 推噓總分: +48

作者: blackberry11 - 發表於 2021/11/03 18:43(4年前)

61^F推cycode: 洗碗機。有洗碗機，煮飯人生才是彩色的11/04 19:50

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