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作者 coli 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共291則
限定看板:baking
Re: [問題] 葡萄乾土司,麵團基酵失敗
[ baking ]5 留言, 推噓總分: 0
作者: capik - 發表於 2011/06/28 20:05(13年前)
2Fcoli:謝謝capik的建議 其實是剛好身邊沒有冷開水 就用熱水泡葡萄乾06/29 00:36
3Fcoli:又怕溫熱的葡萄影響麵團的攪拌溫度 所以才又冰回冰箱冷卻06/29 00:37
4Fcoli:謝謝一樓J大 考試我一定會注意的 除外我還想要積極的精進手藝06/29 00:40
5Fcoli:做出大家都覺得給"讚"的麵包..^___^06/29 00:41
[問題] 葡萄乾土司,麵團基酵失敗
[ baking ]12 留言, 推噓總分: +2
作者: coli - 發表於 2011/06/28 15:29(13年前)
11Fcoli:感謝指導 我想可能是我的酵母太冷 感冒了 XD06/29 00:34
12Fcoli:修正一下 再來挑戰一次06/29 00:42
[點心] 天鵝泡芙
[ baking ]3 留言, 推噓總分: +2
作者: jymch - 發表於 2011/06/06 07:20(13年前)
3Fcoli:造型真有趣..下次我也要來試試06/19 20:07