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作者 ci3964 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共37則

限定看板：baking

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[問題]鮮奶油保存方式

[ baking ]28 留言, 推噓總分: +7

作者: rmpe - 發表於 2022/08/25 14:40(1年前)

20^F推ci3964: 我會將鮮奶油打發，放入擠花袋冷凍，要使219.69.124.44 08/26 22:35

21^F→ci3964: 用時放冷藏解凍再倒出稍微攪拌，狀況還不219.69.124.44 08/26 22:35

22^F→ci3964: 錯～219.69.124.44 08/26 22:35

23^F推ci3964: https://i.imgur.com/DakOakT.jpg 這顆就219.69.124.44 08/26 22:42

24^F→ci3964: 是用解凍依思尼做的219.69.124.44 08/26 22:42

26^F→ci3964: 解凍是打發後的狀態，再稍微打一下可以直219.69.124.44 08/28 13:49

27^F→ci3964: 接抹面～219.69.124.44 08/28 13:49

[問題] 打發過的鮮奶油可以幹嘛

[ baking ]19 留言, 推噓總分: +11

作者: toshism - 發表於 2022/01/05 15:30(2年前)

17^F推ci3964: 我有打發冷凍過動鮮，解凍後可以正常使用122.117.117.84 01/08 09:47

18^F→ci3964: ，冷凍三個月後吃起來沒問題XD122.117.117.84 01/08 09:47

[問題] 玉米糖漿的用途

[ baking ]14 留言, 推噓總分: +5

作者: Mx8835 - 發表於 2021/05/13 14:57(3年前)

6^F推ci3964: 韓式料理~223.139.132.236 05/13 22:14

[問題] 低麵粉量攪拌機選擇

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +2

作者: mei1029 - 發表於 2021/02/22 16:39(3年前)

2^F推ci3964: 小黑+另外買手持，伊萊克斯那台感覺麵糰42.74.15.222 02/23 12:01

3^F→ci3964: 類都不太行。42.74.15.222 02/23 12:01

[問題] 雞蛋糕表皮光滑與否

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +5

作者: racky0122 - 發表於 2019/10/08 20:42(4年前)

6^F推ci3964: 麵糊冷藏鬆弛後，拿出來等回溫一點點（不223.138.52.155 10/11 00:02

7^F→ci3964: 要太久）再烤看看～223.138.52.155 10/11 00:02

[問題] 烘王A+電源線長度

[ baking ]23 留言, 推噓總分: +5

作者: merpheus - 發表於 2019/05/03 19:16(5年前)

6^F推ci3964: 烘王的線還蠻長的～應該不用擔心223.139.100.144 05/03 23:08

[問題] 新手桌上型攪拌機選擇

[ baking ]14 留言, 推噓總分: +4

作者: spledor - 發表於 2019/04/22 11:11(5年前)

11^F推ci3964: Bosch要打麵糰至少買MUM5系列比較好，另外42.74.21.233 04/22 18:54

12^F→ci3964: 也推小紅+手持。42.74.21.233 04/22 18:54

[蛋糕] 熔岩巧克力蛋糕(飛利浦氣炸鍋)

[ baking ]21 留言, 推噓總分: +5

作者: fanghi0407 - 發表於 2019/04/18 14:33(5年前)

8^F→ci3964: 這食譜是參考jj5色廚的嗎@@，搬運他人食42.74.21.233 04/19 15:37

9^F→ci3964: 譜的話總要寫個出處吧42.74.21.233 04/19 15:37

[麵包] v牌買公司貨的人多嗎

[ baking ]14 留言, 推噓總分: +5

作者: eurofenac - 發表於 2018/10/24 22:00(5年前)

13^F推ci3964: 這台真的價差不大，配合活動加送多烤盤時42.75.124.178 11/17 09:33

14^F→ci3964: 機買公司貨很划算~42.75.124.178 11/17 09:33

[其他] BOSCH MUMX50GXDE MaxxiMUM超級不專業開箱文

[ baking ]34 留言, 推噓總分: +14

作者: i1714 - 發表於 2018/04/08 21:54(6年前)

9^F推ci3964: 最近也想換MaxxiMUM系列，期待打麵糰跟蛋223.138.46.139 04/09 12:35

10^F→ci3964: 白的效果！223.138.46.139 04/09 12:35

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