作者查詢 / chuck740425

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作者 chuck740425 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共24則

限定看板：baking

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[問題] 第一次做蛋糕，蛋味很重?

[ baking ]106 留言, 推噓總分: +28

作者: wetwetwet - 發表於 2019/03/24 09:35(6年前)

61^F推chuck740425: 推不友善環境218.173.87.185 03/25 20:57

62^F→chuck740425: 烤箱用不同品牌烤也是改食譜218.173.87.185 03/25 21:00

[問題] 初次烤餅乾

[ baking ]23 留言, 推噓總分: +9

作者: likesa123 - 發表於 2019/01/27 22:20(7年前)

9^F推chuck740425: 試看看上火180先烤20分先定型218.173.28.94 01/28 20:56

10^F→chuck740425: 之後再轉150悶熟218.173.28.94 01/28 20:57

11^F→chuck740425: 如果再不行就加粉218.173.28.94 01/28 20:58

[問題] 可可粉選擇

[ baking ]63 留言, 推噓總分: +21

作者: minipopy0314 - 發表於 2019/01/16 10:02(7年前)

15^F推chuck740425: 你要市售味道去找戴菲小鷹吧218.173.98.213 01/16 21:06

16^F→chuck740425: 其實好時的可可粉味道算不錯了218.173.98.213 01/16 21:08

[問題]乙級烘焙丹麥麵包死麵超過0.3公分，求解已刪文

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +3

作者: spencerpai - 發表於 2019/01/12 08:33(7年前)

3^F推chuck740425: 手擀太熱，油融化了218.173.82.107 01/13 01:32

[問題] 第一次做提拉米蘇心得

[ baking ]33 留言, 推噓總分: +9

作者: Pizza1 - 發表於 2019/01/02 21:20(7年前)

10^F推chuck740425: 蛋糕體沾或噴酒27.246.69.191 01/03 11:55

[其他] 分享ABC Cooking的工作待遇

[ baking ]42 留言, 推噓總分: +17

作者: krej - 發表於 2018/11/28 15:19(7年前)

5^F推chuck740425: 應該要請猴子教剝香蕉27.247.231.83 11/28 16:17

[問題] 請問大家的鋼盆底部有止滑墊嗎

[ baking ]30 留言, 推噓總分: +10

作者: ciceoo - 發表於 2018/11/07 19:25(7年前)

12^F→chuck740425: 有時候拌料需要轉鋼盆，還是墊抹布吧218.173.85.86 11/07 23:37

[問題] 曲奇餅乾如何黏上糖霜

[ baking ]18 留言, 推噓總分: +11

作者: purplejou - 發表於 2018/10/24 12:25(7年前)

7^F推chuck740425: 鏡面果膠呢27.52.135.149 10/24 15:54

[問題] 牛嘎餅吃完口中的油膩感

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: wowOrz - 發表於 2018/07/06 11:00(7年前)

3^F推chuck740425: 外面賣的都是煮糖的27.52.41.188 07/06 15:17

[問題] 戚風蛋糕很膨

[ baking ]20 留言, 推噓總分: +8

作者: edward811230 - 發表於 2018/03/15 11:20(7年前)

5^F推chuck740425: 使用不沾模會讓他抓不住27.242.133.230 03/15 12:33

10^F推chuck740425: 硬膜本身就有不沾性，烤戚風用陽極218.173.26.246 03/15 19:32

11^F→chuck740425: 的吧218.173.26.246 03/15 19:32

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