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作者 chocwies 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共15則

限定看板：cookclub

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[ cookclub ]39 留言, 推噓總分: +15

作者: LeeMingMing - 發表於 2023/01/04 15:05(1年前)

37^F推chocwies: 魚先退冰擦掉表面水分；熱鍋把油燒熱，下魚轉小火，看01/06 08:59

38^F→chocwies: 起來7分熟再重新開大火翻面。保證成功01/06 08:59

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +5

作者: kaihon - 發表於 2022/11/07 10:56(1年前)

7^F推chocwies: 主要是品種差異喔～阿拉斯加至少有五種鮭魚，口感、顏11/07 14:54

8^F→chocwies: 色、脂肪都不同，適配的料理也不一樣。可以參考這篇：h11/07 14:54

9^F→chocwies: ttps://www.thekitchn.com/types-of-salmon-2331297911/07 14:54

[ cookclub ]59 留言, 推噓總分: +18

作者: PG0123 - 發表於 2022/06/18 14:50(2年前)

57^F推chocwies: 我覺得租屋最麻煩的是洗菜切菜問題鍋具反倒是其次都差06/24 23:51

58^F→chocwies: 不多克難06/24 23:51

[ cookclub ]43 留言, 推噓總分: +17

作者: plok0202 - 發表於 2022/06/22 12:06(2年前)

38^F推chocwies: 貴夫人很耐操，售後客服還蠻友善的06/24 23:42

[ cookclub ]77 留言, 推噓總分: +39

作者: alanman3149 - 發表於 2022/06/24 15:16(2年前)

35^F推chocwies: 絕對是配烏醋！日式醬油家裡習慣用mizkan但我覺得各牌吃06/24 23:40

36^F→chocwies: 起來都差不多06/24 23:40

[ cookclub ]33 留言, 推噓總分: +17

作者: buci - 發表於 2022/06/01 16:25(2年前)

7^F推chocwies: 推加牛奶，另外搗碎塗吐司拿去烤也不錯（適合布蕾底的06/01 18:26

8^F→chocwies: 布丁）06/01 18:26

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +5

作者: minksable - 發表於 2022/03/22 15:32(2年前)

8^F推chocwies: 我們家吃鍋貼都沾醋如果你的不甜可以試試看03/23 18:30

9^F→chocwies: 或者做做看醋溜土豆絲？03/23 18:31

[ cookclub ]67 留言, 推噓總分: +28

作者: henn066 - 發表於 2021/07/01 14:17(2年前)

41^F推chocwies: 推紅味噌也可以先用油炒過蔬菜加水熬湯會更有層次07/02 16:33

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