作者查詢 / cat0429

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作者 cat0429 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共66則
限定看板:cookclub
[食譜] 鯖魚罐頭麵–家居必備、快速上桌、難度低
[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +10
作者: r310520 - 發表於 2017/11/11 13:40(6年前)
17Fcat0429: 小時候的罐頭料理,很懷念11/13 21:01
[器具] lodge鑄鐵鍋掉色
[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +7
作者: waca - 發表於 2017/11/13 20:37(6年前)
2Fcat0429: 重新上油烤一烤就行了,這也是這種鍋的優點11/13 20:58
[問題] 滷肉一直失敗
[ cookclub ]40 留言, 推噓總分: +22
作者: rosiesmmm - 發表於 2016/12/01 18:32(7年前)
8Fcat0429: 你有先炒過或煎過嗎?12/01 19:58
[問題] 蘿蔔排骨湯不甜
[ cookclub ]101 留言, 推噓總分: +40
作者: howlongg - 發表於 2016/11/28 23:29(7年前)
37Fcat0429: 應該是買到中國蘿蔔吧!11/29 09:02
[問題] 我只要一鍋 哪個鍋可以一鍋打天下呢?
[ cookclub ]54 留言, 推噓總分: +38
作者: ferrule - 發表於 2016/11/16 17:34(7年前)
35Fcat0429: 不鏽鋼炒鍋,可煎煮炒炸燉,無所不能11/17 09:06
[問題] 馬式咖哩和泰式咖哩的差別?
[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +5
作者: acbba - 發表於 2016/11/16 08:57(7年前)
1Fcat0429: 馬式咖哩應該還有融合一些華人做法吧!11/16 11:04
[問題] 瓦斯爐蒸東西需要在旁顧爐火嗎?
[ cookclub ]70 留言, 推噓總分: +25
作者: CHCl3 - 發表於 2016/11/15 11:02(7年前)
36Fcat0429: 無論如何,用瓦斯爐還是別離開廚房,不然就改用電鍋11/15 19:29
[問題] 請問雞蛋過期1個月,都有放冰箱…
[ cookclub ]48 留言, 推噓總分: +15
作者: crackedup - 發表於 2016/11/13 07:56(7年前)
10Fcat0429: 雞蛋放冷藏超過一個月,不會壞的。如果打開蛋時,蛋黃散11/13 11:09
11Fcat0429: 掉,那就快壞了。要看食物的狀況,而不是看時間。不新鮮11/13 11:09
12Fcat0429: 跟壞掉是不一樣的。11/13 11:09
30Fcat0429: 樓歪了11/13 17:34
Re: [問題] 大茴香、茴香、小茴香?
[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +2
作者: subwaay - 發表於 2016/11/11 21:38(7年前)
9Fcat0429: 蒔蘿是秋冬的菜吧! 不過講到它,我老闆在台灣吃到整盤蒔11/13 11:14
10Fcat0429: 蘿嚇一大跳。妳可以想像有人炒了一盤九層塔給你吃的感覺11/13 11:14
11Fcat0429: 嗎?外國人都是當香料的11/13 11:14
12Fcat0429: 版主講的很仔細喔!11/13 11:15
[問題] 請問這是什麼菜?
[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +7
作者: ericroom - 發表於 2016/11/11 18:04(7年前)
7Fcat0429: 西洋菜,要在有乾淨的會長更好。國外也有當沙拉菜。11/13 11:18