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作者 callTM 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共597則

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[器具] 分享舒肥的器材

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +9

作者: j22409998 - 發表於 2020/07/08 23:14(3年前)

10^F推callTM: Anova 現在已經有出箱子。美國很多人自己也做就是了07/09 14:49

12^F→callTM: 有保溫是比較好啦。只是跟其他人說一下資訊。如果只是4-07/10 11:21

13^F→callTM: 6小時以內保溫不是很重要07/10 11:21

Re: [問題] 新手刀具推薦

[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +15

作者: counterspade - 發表於 2020/07/03 15:25(4年前)

14^F推callTM: 用電鍍的是不是就沒那麼滑？07/04 11:28

[問題] 不鏽鋼及塗層以外的好用不沾鍋？

[ cookclub ]86 留言, 推噓總分: +33

作者: budda - 發表於 2020/06/28 12:26(4年前)

9^F推callTM: Enamel 的鍋不太粘06/28 13:47

44^F→callTM: 碳鋼基本上不沾...anodized steel06/29 03:44

45^F→callTM: 不需要養06/29 03:45

[食譜] 連LBJ都忍不住的好味道-Taco餅

[ cookclub ]25 留言, 推噓總分: +1

作者: maclaywu - 發表於 2020/06/22 20:03(4年前)

1^F推callTM: 只能說...跟傳統的差非常多06/23 10:13

4^F噓callTM: ....？墨西哥餐廳教你做這個？06/23 13:39

5^F推callTM: Hard shell 的也是有啦...基本上美式的...不過是炒辣牛碎06/23 13:43

6^F→callTM: 肉asada 之類的比較多。通常就碎肉+ pico de gallo + che06/23 13:43

7^F→callTM: ese + lettuce 切絲06/23 13:43

8^F→callTM: https://i.imgur.com/1m67If4.jpg06/23 13:44

9^F→callTM: 這種是正宗taco 的其中一種...隨便基本上都比美式速食改造06/23 13:44

10^F→callTM: 的好吃06/23 13:44

Re: [問題] 新手刀具推薦

[ cookclub ]36 留言, 推噓總分: +11

作者: aletheia - 發表於 2020/06/20 07:33(4年前)

26^F推callTM: 為啥會有小崩口？06/21 17:12

27^F→callTM: 喔...就+一把剁刀就行了吧。06/21 17:14

28^F推callTM: 為啥剁蒜末會卷刃？06/21 17:26

[問題] 詢問果醬色澤

[ cookclub ]25 留言, 推噓總分: +9

作者: ayluonha - 發表於 2020/06/21 01:19(4年前)

10^F→callTM: 會不會是火太大啊06/21 17:22

[問題] 火雞或鴕鳥胸肉炸雞排可行嗎?

[ cookclub ]25 留言, 推噓總分: +8

作者: q910044 - 發表於 2020/06/21 11:48(4年前)

6^F推callTM: 你吃過火雞嗎？火雞非常多肌肉的感覺很硬06/21 17:02

9^F推callTM: 沒吃過翅...身體跟腿吃過不少...06/21 17:21

[問題] 有質感的餐具品牌推薦?

[ cookclub ]38 留言, 推噓總分: +22

作者: adimaelblack - 發表於 2020/06/17 11:03(4年前)

37^F推callTM: Wmf 刀叉蠻不錯06/21 17:18

[問題] 想挑一罐松露醬！還有保存方式

[ cookclub ]18 留言, 推噓總分: +7

作者: a890036 - 發表於 2020/06/04 20:31(4年前)

9^F→callTM: 建議你買松露油06/05 07:09

[問題] 請問這雞蛋還能吃嗎？

[ cookclub ]20 留言, 推噓總分: +9

作者: pig6124 - 發表於 2020/06/04 20:37(4年前)

8^F推callTM: 吃...死了就死了誰怕誰06/05 07:08

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