作者查詢 / bryson0083

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作者 bryson0083 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共21則

限定看板：Coffee

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[豆豆] 高雄哪裡買咖啡豆?

[ Coffee ]14 留言, 推噓總分: +9

作者: grodon74514 - 發表於 2008/04/20 20:24(18年前)

2^F→bryson0083:可以到都提看看~我都在那邊買04/20 22:29

[豆豆] 買了一罐UCC的但不確定能否用法式濾壓

[ Coffee ]3 留言, 推噓總分: +3

作者: iltai2020 - 發表於 2007/12/11 22:16(18年前)

1^F推bryson0083:這種粉末是及溶的~~~直接加熱水沖泡即可^^12/11 22:41

Re: [其它] 有關咖啡機

[ Coffee ]5 留言, 推噓總分: +4

作者: zxcmnb - 發表於 2007/12/02 11:02(18年前)

5^F推bryson0083:老實說要幹掉SB個人覺得摩卡壺就夠了= =12/03 22:37

[沖煮] 請問百靈 aromaster咖啡機

[ Coffee ]9 留言, 推噓總分: +5

作者: CarlosArroyo - 發表於 2007/11/27 21:40(18年前)

6^F推bryson0083:聽說有種科技叫電湯匙^^11/28 21:49

[其它] 關於E61的討論串

[ Coffee ]24 留言, 推噓總分: +9

作者: szwaymi - 發表於 2007/11/26 10:06(18年前)

17^F推bryson0083:對餐飲業而言,服務也是產品的一部分...11/26 20:42

18^F→bryson0083:除非賣咖啡不算餐飲業,那我就無話可說了= =11/26 20:43

[沖煮] 那一種煮法Crema最多呢

[ Coffee ]26 留言, 推噓總分: +10

作者: pen2 - 發表於 2007/11/20 17:25(18年前)

3^F推bryson0083:想要有漂亮的crema,至少應該要有台大概2萬上下的機器11/20 21:04

4^F→bryson0083:才比較有可能^^11/20 21:05

22^F推bryson0083:如果法壓可以壓出crema還真的是很不可思議= =11/22 18:34

[公告] 板工上任

[ Coffee ]34 留言, 推噓總分: +33

作者: TWCHIEN - 發表於 2007/11/18 00:07(18年前)

31^F推bryson0083:終於有板主了~加油^^11/19 21:57

Re: [舉手] 請問各位大大~

[ Coffee ]5 留言, 推噓總分: +2

作者: amax1120 - 發表於 2007/11/17 17:42(18年前)

1^F推bryson0083:若有以上的組合,就已經可以打死很多不認真的咖啡店了^^11/17 22:57

5^F→bryson0083:郵筒型的可以調粗細~只是均勻度的話就不要太苛求啦^^11/19 21:58

[法壓] crema與濾紙

[ Coffee ]6 留言, 推噓總分: +3

作者: wownice - 發表於 2007/11/17 11:18(18年前)

3^F→bryson0083:可以試著多煮一些,比較下面的不要喝,渣會少一點喔11/17 22:58

4^F→bryson0083:如果真的不能接受,這種有渣的咖啡也可以考慮其他的萃取11/17 22:59

5^F→bryson0083:方式,例如手沖或是賽風,也是不錯的好選擇^^11/17 23:00

Re: [摩卡] 水量多寡

[ Coffee ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: GIN418 - 發表於 2007/11/15 13:20(18年前)

1^F推bryson0083:下壺還會有很多剩下的水,可能是橡皮圈老化了= =11/15 19:37

2^F→bryson0083:不會為了安全,水還是不要加超過安全閥^^11/15 19:38

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