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作者 bgjc 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共12則
限定看板:baking
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[洽特] 小山園若竹抹茶粉
[ baking ]26 留言, 推噓總分: +17
作者: amolafish - 發表於 2018/12/04 00:03(7年前)
4Fbgjc: 原裝+136.227.176.72 12/04 12:47
[問題] 無蛋奶麩質慕斯底
[ baking ]35 留言, 推噓總分: +8
作者: bean35 - 發表於 2018/11/11 19:30(7年前)
24Fbgjc: 可以找佳實米穀粉,低筋蛋糕類的基本上可以111.243.153.120 11/12 18:48
25Fbgjc: 直接代替。111.243.153.120 11/12 18:48
26Fbgjc: 要找可取代中高筋類請找bob's red mill這個111.243.153.120 11/12 18:53
27Fbgjc: 是國外進口的,前者是台製111.243.153.120 11/12 18:53
[洽特] 日本小山園抹茶粉
[ baking ]21 留言, 推噓總分: +17
作者: bg90367 - 發表於 2017/11/08 11:39(8年前)
5Fbgjc: 若竹*11.169.135.113 11/08 19:15
[洽特] 丸久小山園(菖蒲)
[ baking ]22 留言, 推噓總分: +17
作者: rainsad - 發表於 2016/11/29 13:03(9年前)
9Fbgjc: 1單位,郵寄11/29 17:20
[問題] 塔皮跟卡士達的問題
[ baking ]32 留言, 推噓總分: +13
作者: fanfu - 發表於 2016/04/24 00:44(10年前)
19Fbgjc: 卡士達火再小一點吧,我用的份量跟你差不多的,都花超過兩04/24 19:50
20Fbgjc: 分鐘在煮,前期看起來會很慢,但是後期一但感覺開始有點糊了04/24 19:51
21Fbgjc: 就會糊的很快,所以火再小一點,攪拌的時候要再仔細觀察。04/24 19:51
[問題] 法式泡芙塔croquembouche的問題
[ baking ]4 留言, 推噓總分: +3
作者: Feather322 - 發表於 2016/01/17 15:41(10年前)
3Fbgjc: 電視上看評審都拿刀砍的XD01/17 21:37
[問題] 全蛋打發後應該是什麼樣子?
[ baking ]22 留言, 推噓總分: +12
作者: windswith68 - 發表於 2016/01/15 14:39(10年前)
11Fbgjc: 全蛋打發稍微加一點點溫度比較好打,冰的蛋比較難01/15 18:47
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