作者查詢 / axion123

總覽項目：發文 | 留言 | 暱稱

作者 axion123 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共40則

限定看板：cookclub

看板排序：

全部Seattle255studyabroad137GRE121SanFrancisco93car76TOEFL_iBT48joke41cookclub40CHSH-93-30439ck57th32839NTUot9439TaichungBun34Sagittarius18Food15Immigration15Oversea_Job15Eng-Class11NorthAmerica11Gossiping10Tech_Job10Salary8TuTsau7EuropeTravel6HCI5watch5ADS4e-seller4EuropeanCar4home-sale4P2PSoftWare4Sony-style4Brand3global_univ3AllTogether2Boy-Girl2cksh80th3072CPU_PA7312Elephants2FJU_JCS72HK-movie2KS91-3032marriage2NDHU-phy952NTNU-SLM952shoes2Soft_Job2TWproducts2VISA2WomenTalk2AACK1AdvEduUK1CareerPlan1CD-R1CFP1Childhood1cksh79th3101Cobras1CultureShock1EatToDie1FJU-ACC90a1FJU-Laws931FJU_ENGLISH1geography961Hong_Kong1HSNU_10851Instant_Mess1Jeans1KS93-3041KS96-3141MartialArts1Matsu1movie1NDHU-EE931NDMC-D621NDMC-M1051Network1NightLife1NIUECE911NTHUMath02G1ntnuHE951NTPU-LAND90B1NTUHorti951NTUmed911NTUT_en489b1Odoko-juku1Old-Games1Orange_Dream1P_Management1PeopleSeries1phys931Sassy-babe1TA_AN1Taipei1TVCard1VET_921Web_Design1wikibaseball1Zhongshan1<< 收起看板(98)

首頁

尾頁

Re: [問題] 適合燉牛肉的啤酒

[ cookclub ]2 留言, 推噓總分: +2

作者: loser1 - 發表於 2024/02/19 14:22(2月前)

1^F推axion123: 我滷牛肉都用郫縣豆瓣醬，網路上可買到02/04 10:12

[問題] 預售屋廚房電器的選擇

[ cookclub ]43 留言, 推噓總分: +9

作者: axion123 - 發表於 2022/03/25 05:32(2年前)

18^F→axion123: 感謝樓上各位的回答, 我再來看一下電器櫃還有沒有空間擺03/25 09:10

19^F→axion123: 微波爐, 看起來是還是要另外加一台.03/25 09:10

34^F→axion123: 再次感謝大家的回覆!03/26 00:13

[閒聊] 滷牛肉/牛肚/牛筋

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +3

作者: loser1 - 發表於 2022/02/04 02:45(2年前)

1^F推axion123: 我滷牛肉都用郫縣豆瓣醬，網路上可買到02/04 10:12

[問題]不在台灣,想吃非火腿伊比利豬

[ cookclub ]18 留言, 推噓總分: +10

作者: Jascal - 發表於 2022/02/03 08:59(2年前)

5^F推axion123: 不知道原po人在美國哪，你們有good eggs嗎？ good eggs02/03 12:15

6^F→axion123: 買的到iberico pork, 你家裡有切肉機的話可以買回來自02/03 12:15

7^F→axion123: 己切02/03 12:15

8^F推axion123: 剛剛問我西班牙朋友他推薦tineda.com買西班牙的東西02/03 12:19

9^F→axion123: 上面也有iberico pork02/03 12:19

12^F推axion123: 對，感謝指正！02/03 16:03

Re: [問題] 義大利火腿 prosciutto去腥吃法？

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: axion123 - 發表於 2022/01/31 03:18(2年前)

1^F→axion123: 忘記講，其實salami也可以這樣配，如果你手邊有pâté01/31 03:20

2^F→axion123: 的話可以試試看先把蛋餅煎好再夾pate吃，這種中西合併01/31 03:20

3^F→axion123: 的吃法其實蠻不錯的XD01/31 03:20

[問題] 烤牛骨隨剩下的牛油可以炒菜嗎?

[ cookclub ]40 留言, 推噓總分: +17

作者: axion123 - 發表於 2021/12/01 13:28(2年前)

3^F→axion123: 第一次聽到辣牛油，好像不錯，我再研究看看。12/01 14:33

4^F→axion123: 對，我原本是想說可不可以拿來取代平常炒菜用的蔬菜油12/01 14:34

5^F→axion123: ，看會不會比較香XD12/01 14:34

[問題] 美國買桌上型攪拌機

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +5

作者: sparrow270 - 發表於 2021/11/16 12:01(2年前)

1^F推axion123: kitchenaid時常有特價，老實說我還沒看過有人用其他牌11/16 12:41

2^F→axion123: 子，他主要就是選配件很多，除了拌麵糰之外，可以拿來11/16 12:41

3^F→axion123: 做香腸，義大利麵那些，還是建議買kitchenaid免得以後11/16 12:41

4^F→axion123: 後悔11/16 12:41

[問題] 牛骨燉高湯腥味重

[ cookclub ]38 留言, 推噓總分: +18

作者: axion123 - 發表於 2021/08/30 08:46(2年前)

3^F→axion123: 我等等要把他放到冰箱，明天等油凝固後再把油撈掉，08/30 09:02

4^F→axion123: 希望只是油的問題！08/30 09:02

32^F→axion123: 感謝大家的分享，最後決定把整鍋倒掉了（可惜..）因為08/31 13:55

33^F→axion123: 那個味道實在有點噁心，我想應該是救不了了08/31 13:55

[問題] 真空包裝的乾貨可以放多久?

[ cookclub ]23 留言, 推噓總分: +6

作者: axion123 - 發表於 2021/06/24 08:38(2年前)

10^F→axion123: https://i.imgur.com/FX3eEoc.jpg 等等打開吃吃看XD06/24 09:43

Re: [問題] 便宜咖哩跟高單價咖哩差在哪

[ cookclub ]48 留言, 推噓總分: +28

作者: axion123 - 發表於 2021/06/08 12:27(2年前)

1^F→axion123: 補充一下, 一般肉或者paneer都會先用優格+薑, 蒜, 一堆06/08 12:28

2^F→axion123: 香料先醃隔夜, 所以即使只在咖哩煮個三十秒~一分鐘不會06/08 12:29

3^F→axion123: 不會有沒有入味的問題06/08 12:30

13^F→axion123: 剛剛後面忘了說，回覆原po最前面的問題，其實我覺得台06/08 13:55

14^F→axion123: 灣一般印度菜單價其實蠻高的，差別應該就在於比較稀有06/08 13:55

15^F→axion123: ，其實那些香料現在在台灣應該也不難取得，有些咖哩(例06/08 13:55

16^F→axion123: 如dal 扁豆咖哩）其實做法超簡單也不費工，我都跟我老06/08 13:55

17^F→axion123: 婆說以後搬回台灣就來賣印度菜好了.06/08 13:55

首頁

尾頁