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作者 alan5410 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共11則

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[其它] 打奶泡的問題

[ Coffee ]6 留言, 推噓總分: +3

作者: sunsonsam - 發表於 2009/07/06 23:31(16年前)

4^F→alan5410:杯子先冰過比較好打，其實用手打奶泡的器具比較好打啦07/07 01:25

[其它] 手沖的酸味?

[ Coffee ]16 留言, 推噓總分: +5

作者: ZGMFX42S - 發表於 2009/07/06 21:57(16年前)

11^F推alan5410:如果預算夠，建議買單品豆，磨豆機調3~4號的細度試試07/07 01:13

12^F→alan5410:建議去雪可屋或咖啡實驗室或哈亞買試合自己的豆子07/07 01:14

13^F→alan5410:可以跟店員討論過後再決定買那一支豆子07/07 01:16

[器材] 好難有crema

[ Coffee ]7 留言, 推噓總分: +2

作者: melodyjeng - 發表於 2009/07/03 22:16(16年前)

5^F→alan5410:我都用syphon煮，視情況關火時用自來水沖下座07/07 01:29

6^F→alan5410:就會有crema了07/07 01:30

7^F→alan5410:不然用法蘭絨沖也可，因為比濾紙的毛細孔大07/07 01:31

[問題] 關於生豆麻布袋的問題~

[ Coffee ]22 留言, 推噓總分: +11

作者: chichif4 - 發表於 2009/07/01 23:23(16年前)

20^F推alan5410:我是實踐碩班的學生，沒想到我們學校有咖啡社耶！07/07 12:27

21^F→alan5410:現在還可以參加嗎??，我就可以把一些工具放過去了07/07 12:28

[板卡] 特約商家名單(9/10日更新)

[ Coffee ]24 留言, 推噓總分: +17

作者: TWCHIEN - 發表於 2008/05/30 22:19(17年前)

5^F→alan5410:不好意思，我是新手，想請問板卡如何申請??07/06 16:09

7^F→alan5410:謝謝，我會注意是否有第三波的消息07/07 13:33

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