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作者 akagawa 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共23則

限定看板：cookclub

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[ cookclub ]32 留言, 推噓總分: +16

作者: Ubitch - 發表於 2017/04/28 15:19(7年前)

16^F推akagawa: 哇培養皿耶04/28 19:45

17^F推akagawa: 殺菌是煮滾煮沸的高溫才有啦，保溫就是溫熱潮濕好長菌的04/28 19:47

18^F→akagawa: 環境啊04/28 19:47

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +12

作者: Crazyflyer - 發表於 2017/04/24 08:55(7年前)

2^F推akagawa: 我之前看電視忘記誰教的說漢堡排外面要有點冷凍才好煎，04/24 12:16

3^F→akagawa: 那集一做好還說拿去冷凍兩小時後再開始煎，我之後自己試04/24 12:16

4^F→akagawa: 真的就很多肉汁啦，但不確定這樣是不是真的正確04/24 12:16

[ cookclub ]55 留言, 推噓總分: +26

作者: ak47nak47n - 發表於 2017/03/03 10:43(7年前)

17^F推akagawa: 二樓XDDDD03/03 14:39

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +5

作者: fwr - 發表於 2017/02/06 21:08(7年前)

12^F推akagawa: 餐廳滿的XD02/07 13:48

[ cookclub ]29 留言, 推噓總分: +25

作者: LittleBetty - 發表於 2017/02/05 23:40(7年前)

12^F推akagawa: 看到最後才發現飯湯原來沒有飯XD02/06 17:16

15^F推akagawa: 抱歉，都在看圖就漏句子了哈哈02/06 17:24

[ cookclub ]27 留言, 推噓總分: +7

作者: akagawa - 發表於 2017/02/03 12:42(7年前)

2^F→akagawa: 咦咦是沒透嗎，好我再拿去蒸，謝謝你…以為是發霉什麼的02/03 12:59

3^F→akagawa: 嚇死我了QQ02/03 12:59

4^F→akagawa: 再蒸一次還是一樣，這次我很認真的試吃一塊，很甜，白色02/03 13:54

5^F→akagawa: 部分吃起來Q度像軟糖，不會卡牙，其他透明部分和蘿蔔一02/03 13:54

6^F→akagawa: 樣鬆軟，還是搞不懂白白的是什麼，又不像老蘿蔔的那種粗02/03 13:54

7^F→akagawa: 粗口感02/03 13:54

13^F→akagawa: 就單純切塊放碗裡無調味，進電鍋用一杯水蒸，開關跳起後02/03 17:59

14^F→akagawa: 悶個十幾分鐘左右02/03 17:59

18^F→akagawa: 感謝大家幫我解答，我下次用煮湯的方式處理好了，謝謝！02/03 23:51

24^F→akagawa: 哈哈哈，對啊上面才一篇蘿蔔藍藍的XD02/05 13:50

25^F→akagawa: 這幾天同一批蘿蔔拿來煮排骨湯，蘿蔔就透明了，樓上的回02/05 13:53

26^F→akagawa: 應沒錯，是水分不夠，而且可能因為這批蘿蔔是朋友自己種02/05 13:53

27^F→akagawa: 的，中間纖維比較粗，所以只用蒸的透不進去02/05 13:53

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