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48F推: 太濕惹 我覺得沒這麼容易鬆01/23 21:13
49F→: 基本上都是太濕滑的關係~01/23 21:15
48F噓: 人家論述明明就只是說原料來源可能是什麼而已01/22 20:38
25F推: 每杯黑咖啡中都沒有添加糖和奶精呢01/22 16:55
10F→: 不救援太可憐惹 加倍再加倍也夠還一輩子不敢爬了吧?01/22 16:41
28F推: 你可以試試看降溫度大概85 悶蒸完後大水柱繞圈到100後01/11 21:33
29F→: 再回到中間用小水柱慢沖盡可能拖時間到你要的量01/11 21:34
30F→: 頭尾去掉會更好(悶蒸的和最後的大概10g)01/11 21:36
14F→: 我試過brita 感覺太乾淨 該有的風味會出不來01/10 15:08
149F噓: 館長這哪能叫精壯阿...精壯要小兩號才是吧12/27 16:15
42F推: +101/11 21:38
40F推: 生豆烘出來都是4-6倍價錢賣,自己利潤抓低一點就能有這價位了12/16 20:47
63F推: 豆子是有分等級,不過一般高級一定會說,沒說就~(更何況~)12/19 21:58
69F推: 先從喝水開始,減少分量 至少先減半 水多喝一倍,都不行就換豆12/14 22:03
70F→: (換豆成本會高不少)12/14 22:03