作者查詢 / Yukirin

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作者 Yukirin 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共37則
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[問題] 桌上型攪拌機選擇(內有選手)
[ baking ]17 留言, 推噓總分: +8
作者: kateyeah - 發表於 2021/03/04 14:47(3年前)
11FYukirin: 這些討論是不是應該都附上到底要打多少量220.136.79.72 03/06 17:47
[其他] 新手請"完全"按食譜配方操作!!
[ baking ]75 留言, 推噓總分: +33
作者: cobal - 發表於 2017/04/11 16:22(7年前)
13FYukirin: 根本可以放版標04/11 18:05
[問題] 如何調出「又白又稠」的糖霜?
[ baking ]21 留言, 推噓總分: +16
作者: xxxpeter2000 - 發表於 2017/02/27 10:46(7年前)
5FYukirin: 糖粉比例跟糖的細緻程度02/27 14:20
[問題] 夏威夷豆塔表面脆糖
[ baking ]36 留言, 推噓總分: +13
作者: dream70090 - 發表於 2017/01/16 15:05(7年前)
32FYukirin: 你要就全部材料減半 少淋一點糖漿01/17 00:29
[問題] 台北市松山、大安、信義區有賣萊姆嗎
[ baking ]13 留言, 推噓總分: +7
作者: zozozozo - 發表於 2016/12/16 13:42(7年前)
6FYukirin: costco有 全聯imart有零賣 黃色跟台灣有子的綠色檸檬是同12/16 16:44
7FYukirin: 一個品種的檸檬 只是在東南亞地區 這種檸檬種起來就是綠12/16 16:44
8FYukirin: 的 在其他比較不熱的地方種起來是黃的 橘化為枳的真實故12/16 16:45
9FYukirin: 事XD 萊姆的話通常在台灣都是綠色的 比較圓皮也比較薄12/16 16:45
10FYukirin: 菜市場可能會叫他無子檸檬12/16 16:45
[問題] 海綿蛋糕一定要隔水加熱打發嗎?
[ baking ]11 留言, 推噓總分: +5
作者: chiuyufen - 發表於 2016/12/14 21:29(7年前)
11FYukirin: 控在45度左右打發失敗率蠻低的.....12/15 10:51
[問題] 請問麵團保存方法
[ baking ]12 留言, 推噓總分: +7
作者: venca - 發表於 2016/12/13 05:51(7年前)
5FYukirin: 如果你是怕寶寶吃下去所以用麵團不用黏土或動力沙的話12/13 10:28
6FYukirin: 還是一次用完就丟掉吧 就算還沒發霉 超越一般製造過程的12/13 10:28
7FYukirin: 揉捏次數跟時間還有環境 那麵團到底有多髒你也不知道12/13 10:29
[洽特] 丸久小山園(菖蒲)
[ baking ]22 留言, 推噓總分: +17
作者: rainsad - 發表於 2016/11/29 13:03(7年前)
1FYukirin: +1 店到店11/29 13:59
[麵包] 大家吃歐包與台胖時會把觀念reset嗎?
[ baking ]17 留言, 推噓總分: +9
作者: cobal - 發表於 2016/11/07 14:34(7年前)
5FYukirin: 不敢吃台包 所以沒有調整問題11/07 16:37
[問題] 開封的鮮奶油可以放多久
[ baking ]24 留言, 推噓總分: +7
作者: LEBRA - 發表於 2016/10/23 11:42(7年前)
3FYukirin: 吃吃看就知道惹10/23 12:03
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