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作者 Sutter 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共184則

限定看板：baking

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[問題] 烤箱選擇

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +4

作者: leeyuhung - 發表於 2015/03/23 22:22(10年前)

1^F→Sutter: 我記得有教烘焙周老師好像就是用飛騰03/23 23:49

2^F→Sutter: 沒有預算限制為何要考慮晶工呢03/23 23:49

[問題] 麵包水份問題

[ baking ]16 留言, 推噓總分: +2

作者: vivita - 發表於 2015/03/12 20:25(10年前)

3^F推Sutter: 水量多寡跟發酵完扁掉沒有什麼關係吧03/12 22:14

[問題] 食材等級的差異(是否吃的出來?)

[ baking ]31 留言, 推噓總分: +10

作者: psl7634 - 發表於 2015/03/03 02:58(10年前)

1^F推Sutter: 三溫糖烤色比較美一點，味道差不多03/03 04:31

[問題] 奶油版杏仁瓦片與重料塔類脫模方式

[ baking ]29 留言, 推噓總分: +8

作者: psl7634 - 發表於 2015/02/13 22:58(10年前)

5^F推Sutter: 我自己做的感覺是，冰過烤起來比較有光澤02/14 11:15

[問題] 新手麵包包餡問題

[ baking ]35 留言, 推噓總分: +17

作者: shengyeh - 發表於 2015/02/09 16:08(10年前)

2^F推Sutter: 紅豆餡用電鍋很快又不麻煩。所有餡料都有現成品，但不健康02/09 16:26

3^F→Sutter: 我覺得如果全買現成餡料，就失去自己做麵包的意義了@@02/09 16:26

[問題] 麵包機烤焦麵包？

[ baking ]15 留言, 推噓總分: +5

作者: angelo - 發表於 2014/12/23 23:36(11年前)

1^F推Sutter: 黑的是直接接觸模具的乳酪吧？12/24 01:05

[問題] 受不了溫度跑上跑下的烤箱了…請推薦

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +7

作者: nanatsai0706 - 發表於 2014/12/19 01:02(11年前)

3^F推Sutter: 最近也壞了ㄧ台威寶，考慮訂精浩12/19 02:21

[問題] 電鍋烤蛋糕怎麼隔絕水汽?

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +4

作者: ZOESSSSSS - 發表於 2014/12/17 02:24(11年前)

6^F推Sutter: 鋁箔紙導熱不佳12/17 13:20

[問題] Panasonic 103T麵包機手動投料疑問

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +1

作者: penguinChun - 發表於 2014/11/16 21:27(11年前)

1^F推Sutter: 手動的意思是打開蓋子把料丟進去，機器幫你拌11/16 22:08

2^F→Sutter: 那個時間很短不夠拿出來11/16 22:08

[場地] 蛋糕場地借用

[ baking ]34 留言, 推噓總分: +13

作者: elainelululu - 發表於 2014/11/05 21:00(11年前)

15^F→Sutter: 麵包店很難吧。人家也要做生意，萬一弄壞了他也麻煩11/06 00:13

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