作者查詢 / Sutter

總覽項目：發文 | 留言 | 暱稱

作者 Sutter 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共184則

限定看板：baking

7

[問題] 關於桿麵棍到底要選木的還是不銹鋼的

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +2

作者: komurogina - 發表於 2015/08/29 15:14(10年前)

10^F推Sutter: 有凹凸的不好洗，一段時間很容易發霉08/30 00:55

[問題] 關於排氣桿麵棍

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +3

作者: a910012002 - 發表於 2015/08/11 10:35(10年前)

1^F推Sutter: 凹進去一點點而已，烤完就不明顯了08/11 10:42

[問題] 麵包機的選擇

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +4

作者: leehombelle - 發表於 2015/08/09 22:36(10年前)

3^F推Sutter: 主要差異還是在吃起來的口感，看成品外觀都差不多08/10 08:06

[問題] 電鍋版優格乳清多

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +1

作者: gttt17 - 發表於 2015/08/07 09:48(10年前)

1^F→Sutter: 似乎是時間太久08/07 12:44

Re: [問題] 第一次烤軟餅就失敗

[ baking ]21 留言, 推噓總分: +6

作者: anerkodly - 發表於 2015/07/30 22:20(10年前)

1^F推Sutter: 你的可可粉量已經不少了耶，還是沒味道的話要換牌子07/30 22:38

2^F→Sutter: 我用法芙娜可可粉，大概加總粉量的8%就很濃了07/30 22:39

3^F推Sutter: 以前做過美式軟餅乾，油量都會超過50%，油也許可以+10g07/31 01:12

4^F→Sutter: 如果依照食譜甚至會到65%左右07/31 01:13

Re: [問題] 第一次烤軟餅就失敗

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +1

作者: anerkodly - 發表於 2015/07/26 16:53(10年前)

5^F推Sutter: 我做過蜂蜜餅乾，直接用蜂蜜取代所有糖分，07/27 01:38

6^F→Sutter: 但是烤好之後蜂蜜的風味很明顯，也許會跟巧克力不太搭07/27 01:39

[問題] 大家的麵包機烘烤時間?

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +2

作者: a910012002 - 發表於 2015/07/24 07:16(10年前)

1^F推Sutter: 提早兩分鐘拿出來試試07/24 13:08

[問題] 要帶到美國的國際牌麵包機哪一台好？

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +5

作者: s90236a - 發表於 2015/07/03 12:11(10年前)

1^F推Sutter: X我會選擇帶新款耶07/03 13:40

2^F推Sutter: 只有一個人吃的話，2000t太大了，同口味要吃好幾天07/03 13:42

[問題] 麵包該怎麼宅配?

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +3

作者: Leia - 發表於 2015/07/02 15:54(10年前)

5^F推Sutter: 冷凍比較保險07/02 19:08

[問題] 有去過藍帶學校的各位拜託幫忙解惑 >_<

[ baking ]102 留言, 推噓總分: +32

作者: xm3vul3h06 - 發表於 2015/06/14 21:51(10年前)

29^F推Sutter: 你要不要先在家裡做做看？用想的都很美好，天天做又06/14 23:38

31^F→Sutter: 是另一回事。再說這也是要一點天分的06/14 23:39

33^F→Sutter: 而且我覺得蛋糕還滿吃烘焙者的美感天份06/14 23:39

7