作者查詢 / Pelsia

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作者 Pelsia 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共28則
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[閒聊] 真的是我太挑嗎?大家評評理
[ cookclub ]121 留言, 推噓總分: +62
作者: aureliechen - 發表於 2009/06/18 03:01(15年前)
27FPelsia:我覺得不挑啊,問題是有很大部份的人對吃沒什原則06/18 08:42
28FPelsia:才會去說別人挑的要命06/18 08:43
29FPelsia:我bf對吃就沒原則,有時會讓我很想翻桌06/18 08:44
30FPelsia:一堆味道變的菜可以混著吃,麵煮好不馬上吃,美乃滋配飯吃06/18 08:45
31FPelsia:不會去顧食材的特性或什食物要有什味道的表現....06/18 08:46
[閒聊] 東坡肉 vs. 脆皮燒肉
[ cookclub ]20 留言, 推噓總分: +11
作者: newaxe0089 - 發表於 2009/04/11 15:58(15年前)
17FPelsia:東坡肉比較費工,要做到真的好吃要真工夫04/13 00:45
18FPelsia:我很少吃到會讓我稱讚的東坡肉 -__-04/13 00:46
[食譜] 三杯松鼠肉
[ cookclub ]37 留言, 推噓總分: +20
作者: cuteaiai - 發表於 2009/01/19 04:24(15年前)
7FPelsia:敢殺掉可愛的松鼠真帶種....還頭直接剁勒..真不敢想像01/19 08:20
[問題] 濃厚的辣油怎麼做呢?
[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +4
作者: zoe716 - 發表於 2008/11/28 15:58(15年前)
12FPelsia:原po給的連結有病毒............-____-11/29 23:51
[心得] 中國廚藝訓練學院
[ cookclub ]49 留言, 推噓總分: +33
作者: jambon - 發表於 2008/07/03 11:31(16年前)
47FPelsia:還是不懂準備菜埔蛋算什泱泱大國的氣度07/03 22:41
48FPelsia:要我沒辦法將這道菜端出去請人吃,就算自己背到國外又怎樣07/03 22:42
49FPelsia:早餐吃or自己吃就算了,交換或類似potluck就.....-__-07/03 22:46
[食譜] 鴨仔蛋的吃法
[ cookclub ]23 留言, 推噓總分: +16
作者: Darring - 發表於 2007/06/13 16:22(17年前)
8FPelsia:好血腥的一篇文章....看得我皺眉頭跟替為孵化的小鴨難過06/13 20:24
[缺口] 回應17427的推文 關於板務
[ cookclub ]37 留言, 推噓總分: +28
作者: cheko - 發表於 2007/06/01 15:13(17年前)
16FPelsia:我不懂的是有些是亂搞的食譜,只要在標題寫上食譜版主就會06/01 22:51
17FPelsia:m文,有些則標題沒寫食譜或者回應別人但內容詳盡且附做法06/01 22:51
18FPelsia:的好文反倒沒被m,常常我自己都覺得那種惡搞亂煮有什加什06/01 22:53
19FPelsia:的亂煮料理有什被m文的價值?06/01 22:53
[心得] 醬油的重要性
[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +10
作者: geochaton - 發表於 2007/04/03 14:17(17年前)
1FPelsia:醬油很重要啊!我跟你老公一樣那些金蘭味全等的醬油死不碰04/03 14:18
2FPelsia:從小好醬油吃慣了,當出國後只有少數牌可選真的很悲哀04/03 14:19
Re: [問題]涼拌辣高麗菜的作法 (高麗菜乾)
[ cookclub ]3 留言, 推噓總分: +1
作者: pinkreed - 發表於 2007/02/25 18:36(17年前)
2FPelsia:我是偏好用泡的,因為要漲大一點比較好吃也比較脆02/26 03:37
3FPelsia:泡久一點脆度有差,這是我個人觀感跟口感啦,參考一下02/26 03:38
Re: [問題]涼拌辣高麗菜的作法 (高麗菜乾)
[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +6
作者: Pelsia - 發表於 2007/02/25 14:29(17年前)
4FPelsia:明德我覺得很鹹,我是用新東陽的,但明德用不完,所以02/26 03:35
5FPelsia:就變成明德加一些,新東陽加多一點,最近我室友買哈哈的02/26 03:36
6FPelsia:改天我會再試一下哈哈的味道吧02/26 03:36
7FPelsia:ps因為我在美國,所以能推薦的辣椒種類不多,唉02/26 03:41
8FPelsia:所以新東陽對我來說算是有辣又不鹹的了02/26 03:41
9FPelsia:加糖很重要,如果辣豆瓣太鹹,就用糖來調囉,香油增加香味02/26 03:41
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