[心得] 醬油的重要性
這是我的一點心得啦~提到的一廠牌是基於現狀嚕~
以前總是聽老公說醬油很重要，他們家也一直習慣用日本醬油，
而且還是貴得嚇死人的香菇醬油，我是不知道有什麼差別，就跟著用
為了$$著想，我們現在是把香菇醬油和另外的日本醬油搭配使用，
不過打死老公也不接受什麼X蘭和萬X香之類。
以前真的不能了解為什麼一個醬油也要這樣堅持，直到慘劇終於發生......
前幾天用了普通的日本醬油來做蔥燒豆腐，看起來都很OK，聞起來也不錯，
但是一吃下去....呸呸呸~真難吃XD，味道就是不對，只有鹹味~~~>_<~~~
這才發現一個好醬油這麼重要
之前同樣是做蔥燒豆腐，用半匙香菇醬油，一匙普通醬油(就是這次用的日本醬油)
去做，味道一樣好
沒想到香菇醬油所佔比例不高，對於味覺影響卻是這麼的大!!!
好可怕~~我們另外那瓶日本醬油也已經是不錯的了說
所以~~真的是很推好醬油~隨便煮隨便好吃啦
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