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作者 DoAsInfinity 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共474則

限定看板：Coffee

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Re: [其它] 徵求推薦台北新北提供豆子選擇製拿鐵的店

[ Coffee ]8 留言, 推噓總分: +4

作者: Dilbert - 發表於 2016/01/15 00:23(10年前)

3^F→DoAsInfinity: 濃縮+卡布各一01/15 07:18

[單品] 關於花蝴蝶的ㄧ些疑惑求解

[ Coffee ]10 留言, 推噓總分: +7

作者: unimaginably - 發表於 2016/01/05 13:46(10年前)

1^F→DoAsInfinity: /花蝴蝶就有了01/05 13:48

2^F→DoAsInfinity: 阿~我懂你的意思了~ 那那篇文也沒有你想要的01/05 13:50

[義式] eupa tsk-183 煮咖啡問題

[ Coffee ]23 留言, 推噓總分: +7

作者: minshyh16 - 發表於 2016/01/04 14:10(10年前)

1^F→DoAsInfinity: 磨豆機用的是哪台呢填壓的話其實用它豆匙的背面就01/04 15:32

2^F→DoAsInfinity: 可以了沒特別需要填壓器除非要很迅速01/04 15:32

3^F→DoAsInfinity: 豆子是真的換了比較好XD01/04 15:32

5^F推DoAsInfinity: 啊我現在才注意到是183不是1817 這台我不認識01/04 15:36

6^F→DoAsInfinity: 我不知道183有沒有附後端是圓平面的豆匙01/04 16:26

7^F→DoAsInfinity: 填壓不一定要大力才會完整不用填壓器也可以平整01/04 16:28

8^F→DoAsInfinity: 給它適當的粉量及預浸時間就可以了01/04 16:29

9^F→DoAsInfinity: 以上是在tsk 1817的情況=..= 抱歉剛才眼殘01/04 16:30

[單品] 跟曼特寧味道相似的單品

[ Coffee ]17 留言, 推噓總分: +8

作者: ManGo - 發表於 2016/01/03 18:06(10年前)

5^F→DoAsInfinity: 類似感覺的話可以試試哥倫比亞或是印度01/03 20:38

15^F→DoAsInfinity: 亞齊或林東的有時店家不會直接寫出來可能要問問01/06 15:25

16^F→DoAsInfinity: 像是林東綠寶石有些店家只有寫印尼綠寶曼之類的01/06 15:26

[器材] 愛樂壓的水量以及下壓量

[ Coffee ]30 留言, 推噓總分: +10

作者: kusoayan - 發表於 2016/01/02 22:22(10年前)

1^F→DoAsInfinity: 你可以試看看不壓到底你覺不覺得有差01/02 23:27

3^F→DoAsInfinity: 如果有差你是覺得比較好喝還是比較不好喝01/02 23:27

6^F→DoAsInfinity: 我最近大概是刻度4圓圈的最上邊(靠活塞那邊)的水量01/02 23:30

7^F→DoAsInfinity: 18g粉，會壓到底~01/02 23:31

8^F→DoAsInfinity: 阿~不對~是壓到是空氣出來後停，應該不算壓到底？01/02 23:32

[單品] 請問有花香的咖啡豆

[ Coffee ]29 留言, 推噓總分: +17

作者: lllove0221 - 發表於 2016/01/02 11:39(10年前)

11^F→DoAsInfinity: 那豆子名是用農民的名字的怎麼辦XDDD01/02 15:13

12^F→DoAsInfinity: 阿~原來Lucio大叔的味道是這樣 (舔嘴角01/02 15:13

[食記]推薦自家烘培超值限量優惠

[ Coffee ]8 留言, 推噓總分: +2

作者: sherry - 發表於 2015/12/29 18:54(10年前)

3^F→DoAsInfinity: 運費100是黑貓宅急便的價格~12/29 22:17

[器材] 可微波拉花杯

[ Coffee ]8 留言, 推噓總分: +4

作者: abc95007 - 發表於 2015/12/27 11:01(10年前)

1^F→DoAsInfinity: 不要用拉花杯直接用玻璃量杯打奶泡加倒就好？12/27 11:05

2^F→DoAsInfinity: 那應該就可以微波吧12/27 11:05

4^F→DoAsInfinity: 烘焙材料行也會有喔12/27 11:22

[其它] 新手想更深入了解咖啡

[ Coffee ]119 留言, 推噓總分: +25

作者: purple0226 - 發表於 2015/12/26 12:11(10年前)

21^F→DoAsInfinity: 那是用記的喔，因為杯測需要標準化的語言12/26 13:07

22^F→DoAsInfinity: 不是真的單純靠感覺，如果大家都用感覺溝通會太混亂12/26 13:08

29^F→DoAsInfinity: 心裡想著，如果這個老闆會因為我說我不喜歡這個味道12/26 13:12

31^F→DoAsInfinity: 就不開心，這也是不需要來的地方就好 XD12/26 13:13

Re: [手沖] 反向思考

[ Coffee ]47 留言, 推噓總分: +4

作者: BearSheep - 發表於 2015/12/19 15:32(10年前)

18^F→DoAsInfinity: 請問修飾的方式是什麼呢？什麼是豆子原始的味道12/20 10:43

19^F→DoAsInfinity: 為什麼你的方式是不修飾的呢？12/20 10:44

22^F→DoAsInfinity: 為什麼那些手法可以避澀你的不會呢？澀味的成因是？12/20 18:18

23^F→DoAsInfinity: 怎樣會比較澀一點怎樣會比較不澀一點？在豆子會澀時12/20 18:19

27^F→DoAsInfinity: 所以...解答到了哪個問題呢？12/21 09:56

28^F→DoAsInfinity: 我覺得重點問題是為什麼你的方式不會修飾這問題12/21 09:57

29^F→DoAsInfinity: 我並不在意澀不澀好不好喝之類的。12/21 09:57

35^F→DoAsInfinity: ...12/21 10:12

37^F→DoAsInfinity: 所以你認為你已經講到為什麼你的手法不會修飾了嗎12/21 10:13

38^F→DoAsInfinity: ok喔~ 感謝你~12/21 10:13

43^F→DoAsInfinity: 只是把一些應有的疑問提出來，避免新手被誤導而已12/21 14:43

44^F→DoAsInfinity: 應該說是提供對這有興趣的人一種別的想法而已12/21 14:43

45^F→DoAsInfinity: 用誤導好像他的方式是錯的一樣，但其實也不是"錯的"12/21 14:44

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