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作者 DoAsInfinity 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共474則

限定看板：Coffee

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[情報] 曉咖啡7週年特賣活動

[ Coffee ]23 留言, 推噓總分: +19

作者: yearChen - 發表於 2016/09/07 09:19(9年前)

9^F推DoAsInfinity: <309/08 03:01

［請益］關於應徵的咖啡店所提出的競業條款

[ Coffee ]26 留言, 推噓總分: +6

作者: jimmy930212 - 發表於 2016/07/28 00:19(9年前)

6^F→DoAsInfinity: 競業條款最長兩年，期間要給半薪07/28 00:39

7^F→DoAsInfinity: 欸我看錯問題了=..= 請忽略我07/28 00:40

Re: [單品] 請教悶蒸時間的掌握

[ Coffee ]67 留言, 推噓總分: +15

作者: DoAsInfinity - 發表於 2016/07/05 14:22(9年前)

1^F→DoAsInfinity: 第一次不是回到信箱而是發文在板上好緊張 (?07/05 14:22

4^F→DoAsInfinity: 阿~ 連動的意思我懂了，我有點誤解你上面推文的意思07/05 14:48

6^F→DoAsInfinity: 完全控制我覺得不太可能吧...07/05 14:48

8^F→DoAsInfinity: 跟zop說的一樣，那應該是神的境界XD07/05 14:49

11^F→DoAsInfinity: addy抱歉啦~ 那段是有點誤解你意思下打的~07/05 14:50

13^F→DoAsInfinity: 在義式比較容易差異很大，所以我是舉義式來說07/05 14:53

15^F→DoAsInfinity: 因為義式一點小變化對於味道出來的樣子是差蠻多的07/05 14:53

24^F→DoAsInfinity: 你好，第一段有提到如何做實驗以及如何使用資訊07/05 19:58

28^F→DoAsInfinity: 樓樓上如果你分不出其中的差異我好像也沒辦法07/05 22:46

29^F→DoAsInfinity: 後面的推文就恕我不回應了哦如有想要討論的部份請07/05 22:48

30^F→DoAsInfinity: 寄站內信給我感謝07/05 22:48

31^F→DoAsInfinity: 啊我想到一個可能會回答到樓樓上的事，我一直都是07/05 23:02

32^F→DoAsInfinity: 用寄站內信的方式給新手建議的哦，因為發一篇文要解07/05 23:02

33^F→DoAsInfinity: 釋的東西比解釋一個人的疑問多出許多，像現在如果我07/05 23:02

34^F→DoAsInfinity: 要為你解釋我認為我跟他的文之間的差異不是就超麻07/05 23:02

35^F→DoAsInfinity: 煩的嗎..？大致上這樣回應後面就真的請寄站內信07/05 23:02

36^F→DoAsInfinity: 了07/05 23:02

[器材] 新手挑磨豆機

[ Coffee ]37 留言, 推噓總分: +22

作者: Gioucmt - 發表於 2016/05/21 20:10(9年前)

14^F→DoAsInfinity: 以清潔來說capresso cp560比小飛馬類型的輕鬆05/22 10:03

[問題] 手沖咖啡水溫的問題

[ Coffee ]34 留言, 推噓總分: +12

作者: amadis0912 - 發表於 2016/05/19 19:59(9年前)

18^F→DoAsInfinity: 因為只討論一兩種變因太不完整了，所以不同人觀察05/19 23:20

19^F→DoAsInfinity: 到的結果會互相矛盾05/19 23:21

[其它] 賽風完全沒有分層

[ Coffee ]18 留言, 推噓總分: +10

作者: wi77777 - 發表於 2016/05/05 14:17(9年前)

9^F→DoAsInfinity: 測溫度可以分兩個階段，先測下壺溫度，然後水到上壺05/05 16:44

10^F→DoAsInfinity: 後也測05/05 16:46

[器材] 辦公室器材選擇聰明濾杯or愛樂壓？

[ Coffee ]63 留言, 推噓總分: +23

作者: pingtung5566 - 發表於 2016/04/26 00:44(9年前)

10^F→DoAsInfinity: 愛樂壓要用什麼粗細都可以，可調整的範圍比較大04/26 09:33

11^F→DoAsInfinity: 然後它頂多跟摩卡壺差不多濃04/26 09:34

12^F→DoAsInfinity: 比較常見還是做一般類似手沖或賽風的濃度吧04/26 09:35

Re: [義式] 台北有提供專業義式課程的地方

[ Coffee ]21 留言, 推噓總分: +6

作者: gtgirl - 發表於 2016/04/21 17:11(9年前)

6^F→DoAsInfinity: 豆子阿= =04/21 18:02

7^F→DoAsInfinity: 還有覺得它好喝的價值觀04/21 18:03

[問題]大家一開始就可以接受飲用無糖的咖啡嗎？

[ Coffee ]91 留言, 推噓總分: +46

作者: svc2kxp - 發表於 2016/04/15 11:20(9年前)

21^F→DoAsInfinity: 因為溫度越偏離常溫越會影響味覺不只咖啡是這樣04/15 12:47

22^F→DoAsInfinity: 熱的時候如果味道就很明顯時冷下來味道就會很重04/15 12:47

[義式] gee打奶泡請益

[ Coffee ]32 留言, 推噓總分: +6

作者: perrylieu - 發表於 2016/04/04 22:52(9年前)

1^F→DoAsInfinity: 蒸氣的角度太斜，調它的延長線到可以碰到缸底的角度04/04 22:59

2^F→DoAsInfinity: 可以感覺到上面的奶泡被捲到下面的程度04/04 22:59

3^F→DoAsInfinity: 依你影片的角度的話把噴頭擺在較靠近鋼杯嘴的位置04/04 23:01

26^F→DoAsInfinity: 你指的綿密大概是硬度吧，那個等奶泡分層就會變硬04/05 18:08

27^F→DoAsInfinity: 當然那是假如是有做出足夠奶泡並混合得很徹底的情況04/05 18:09

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