作者 Cinnamons 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共15則

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +3

作者: jeansming - 發表於 2012/02/16 23:50(14年前)

2^F推Cinnamons:法式吐司? 吐司浸蛋+牛奶液，再去煎~或是浸布丁液02/17 01:36

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +5

作者: wix3000 - 發表於 2012/02/07 13:53(14年前)

1^F推Cinnamons:找一些國外食譜網站不過這種家常蛋糕每家口味不同很02/07 15:13

2^F→Cinnamons:難說道不道地02/07 15:13

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +2

作者: Cinnamons - 發表於 2012/02/03 01:20(14年前)

3^F→Cinnamons:Zawar379是指夾巧克力鮮奶油? liotaka謝謝你~~02/03 12:52

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +2

作者: galamm - 發表於 2011/12/14 10:48(14年前)

8^F推Cinnamons:好像用沙泣油的食譜比較會這樣。我分別用沙拉油、奶油做12/15 12:13

9^F→Cinnamons:過幾次用沙拉油的蛋糕體會比較濕表面也容易有水珠12/15 12:13

[ baking ]9 留言, 推噓總分: +2

作者: nbvhgfytrtw - 發表於 2011/12/12 17:28(14年前)

6^F推Cinnamons:樓上這個做法Jamie Oliver有介紹過。一大鍋水煮滾~沒開12/13 19:28

7^F→Cinnamons:封的煉乳整罐丟下去滾4個小時 (有看到別的食譜說2~3小12/13 19:28

8^F→Cinnamons:時的) 煮的過程中要注意水要淹過罐頭否則罐頭會爆炸最12/13 19:29

9^F→Cinnamons:好是蓋著鍋蓋煮。煮出來會是淺咖啡色的太妃糖漿12/13 19:30

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作者: Ishinhwa - 發表於 2011/12/07 15:52(14年前)

10^F推Cinnamons:有在吃耶~都整間吃光光~~~12/10 00:38

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作者: abcd22884536 - 發表於 2011/12/02 23:28(14年前)

1^F推Cinnamons:上次用低筋200g+中筋100g 做出來的馬芬像發糕你的會嗎?12/04 16:03

4^F推Cinnamons:是喔我以為是麵粉的問題@@ 因為之前全用低筋沒問題12/04 17:46

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +2

作者: Cinnamons - 發表於 2011/10/26 16:25(14年前)

5^F→Cinnamons:感謝!! 那就決定買這個囉~~~10/27 00:10

10^F→Cinnamons:感謝各位的建議!!10/30 15:37

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