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[ toberich ]
討論串[閒聊] 看不到疫情的盡頭 5年餐廳夢該結束了吧?
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大家好. 小弟很久沒發文了. 在2016年剛創業的時候比較積極發文. 後來忙於事業 也或許有點年紀了 就漸漸改成潛水性質. 想不到隔了許久來發文 卻是這種滿感傷的文. 小弟是開餐廳的 旗下有12個員工 4個正職 8個工讀. 疫情一爆發 生意剩下1成. 其實原本營業額也沒說多好 一個月七十萬左右 每個
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本來還有心思去想看看那邊能幫得上. 看到你後來加註的那些話. 慣老闆比較會賺錢. 真的要給你一句話. 有道是. 爛泥扶不上牆. 台語也有講. 沒那個屁股就不要吃瀉藥. 沒辦法提升自己的企業經營管理之責. 這種人是爛老闆. 你適合去汪踢討拍. 不適合在這裡討論. 慣老闆比較會賺錢. 你怎不說爛老闆比較
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分享我的經驗，說實話我們產業（電商）算是幸運，搭上這次順風車，並沒有掉得太慘，反而持續成長，除了前段時間的物流延遲事件之外，應該都還算穩定正常。. 我晚上很常出現在忠孝東路附近的巷子，這段時間路過，看到很多巷弄內的餐廳基本上都開始休業，或者倒閉了，就算開店做生意，員工幾乎都在玩手機，看著疫情再這樣下
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光是你這句. ‘’實體的店家完全沒有想要轉型的想法’’. 就覺得你很主觀在評論實體店家. 卻沒很客觀去思考實體市場存在社會的原因. 必須說實話. 實體和電商是完全兩個通路. 尤其餐飲業. 裝潢/氣氛/社交/休閒. 這些附加價值本來就不是電商能提供的. 你硬要用提供食物去把兩者連結起來. 根本就是看錯
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疫情只是成績單. 不及格就會被淘汰. 一個月70萬. 說真的,你根本就是在浪費生命. 就算沒疫情. 你也只是浪費你的生命. 你的熱血就是自以為而已. 餐廳最基本的就是食物. 每天做一樣的事情. 那不就是說了. 你的每天做的食物都一樣. 根本沒進步. 你搞錯了熱情的方向. 餐廳的靈魂就是食物. 熱情的
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