Re: [討論] 人間最壞的就是維他命

看板regimen作者microsugar (微甜)時間12年前 (2012/06/20 13:13)推噓3(3推 0噓 14→)

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※ 引述《sznf (凜)》之銘言： : 其實天然的不都好 : 我想大家多多少少都知道 : 也不需要反應激烈 : 像牛奶 : 到現在還是被許多(傳統？)營養師或醫師推薦為優良的鈣質來源 : 以前看一位姜醫師寫書說不要喝牛奶 : 她有個病患長期以來過敏皮膚有問題 : 一停喝牛奶這些過敏、皮膚的問題都好了 : 看看先進國家英美乳製品用量大但卻也是骨質密度疏鬆嚴重的國家 : 她寫說 : 乳製品乳酪算是酸性(肉類也是) 為了要中和酸性身體會從骨質釋出鈣離子 : 過量的乳製品和蛋白質會增加鈣的流失 : (但又看到網路有醫師反對此種說法說證據薄弱...) : 而且其實鈣質含量第一名早已不是牛奶了 : 黑芝麻是目前知道含鈣最高的食物是牛奶數倍(還有知道更高的可以來update一下) : 搜尋維基百科有關鈣的資料～ : "磷亦需要維生素D及鈣維持其正常機能。 : 磷與鈣會相互拮抗競爭，影響彼此的吸收。如果鈣質攝取量偏低，又攝取大量的磷時 : （鈣：磷＜１：３），血鈣會下降，骨礦物質會分解釋出鈣，最終造成骨質流失；這種情 : 形在老年人及停經婦女最為明顯。 : 含有磷的食品為魚、雞、鴨、蛋、牛奶、乳製品、全穀類製品、花生、豌豆、杏仁、葵花 : 子。" : 如果維基百科上述是有根據的，那麼就算是醫師可能也要作功課了吧... : 不管什麼說法總是會有抱持正反兩端意見的人 : 個人認為有根據的實驗調查還是比較客觀的.. 其實，現代醫學很多相關的實驗，可能是有問題的這問題，並不是實驗本身的問題，而是人體是一個活的生命體實驗室內的各種變因，可以進行控制，進而找到相關性但人體則不同，不同的生活環境、氣候、飲食等等一大堆的條件根本不可能如同在實驗室內進行控制當一個實驗變因很多時，所做出來的結果，可信度還能剩下多少在許多變因無法控制下，從中取出某些特定的變因進行實驗所得到的研究其背後的效度，還有多少？回歸到人體最原始最基本的感覺來說我們常常用我們的「知識」在進行飲食的攝取卻常常忽略了人體最原始的感覺我相信很多人都曾經有過這樣子的感覺在某段時間，不知道為什麼，對某類或是某種食物，有很明顯的偏好牛奶也不例外，有時就會不知道為什麼，會特別想喝這是人體對食物的本能需求，最原始最本能的感覺面對牛奶，各種正反兩面的資訊都有時個人認為，很可能這些資訊都是沒有太大的意義真正需要的人，就依自己身體的需求去飲用即可人體的高度智慧，自然會指引在其他的食物也是一樣，身體會指引最需要的食物只要掌握大原則，像均衡、少加工等的大原則 ---- 這篇文章的原來是出自一位中醫師所執筆雖然他的觀念我多數是認同的，但也不一定全部認同這篇文章的原文，我也只認部分內容 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 101.12.239.190

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sznf

06/20 14:19, , 1^F

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dickenetee

06/20 14:23, , 2^F

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eva19452002

06/22 08:23, , 3^F

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