Re: [討論] 人間最壞的就是維他命
※ 引述《leechiahan ()》之銘言：
: 1.天然食物相對於人工製造當然還是有差別
: 很簡單的邏輯就是
: 加工程序越多 人為因素越大
: 從人類經驗看 人工製造的東西 從來沒有完美過天然物
有很多 只是你太習慣而忽略了
有許多東西 必須要熟食才對人體更好
照你所述 越天然越好
那我們應該完全採用生食會比較健康
但是實際上 想想生食的多少缺點 顯然不是如此
: 以製藥為例 越接近天然工法的
: 好比讓微生物自己去製作的蛋白質藥物 對比於化工製備合成
: 天然工法不論是在效果上 或副作用上都來的相對優秀
這一件事情並沒有一定
: 2.而從工程製造角度來看 製程越多 耗費資源越大 成本越高
: 在講求資源有效利用的原則下 可以避免的加工 都應該省略
有點模糊
製程越多 耗費資源越大 成本越高
所以真正要做的事情是 省略獲益不符成本的加工
而非省略可以省略的所有加工
: 3.從科學對營養制定標準角度
: 人體最低忍受標準容易制定
: 但多少劑量超標或是建議量 則因為變因太多
: 考量生物個體的吸收差異與表現
: 無法精確適用每一個人
確實有差異 但是在維他命的討論裡面
個人差異並沒有這麼大
如果今天維他命是一種超標一點點就會有強烈問題的補充品
那麼我想他不會如此大膽的販售
正是因為他的毒性相當低 所以才能如此大膽販售
: 4.就天道而言 食品是一個違反自然的東西
: 人類早期為了儲藏食物發明的加工方式
: 演變至今已經變成一種工業化的產品
: 科技帶給人的是進步幸福 還是更多災難
: 從越來越多的食品安全問題
: 已經給了很明確的答案
: 師法天然是一個永恆的科學真理
: 天生萬物以養民
: 在現代的意思是說
: 某個地方的糧食作物 是適宜供應給當地居民的
: 好比熱帶地區的水果 在性味上 常常具有消暑性
: 這種水果就不會出現在寒帶
應該說熱帶地區出現不具消暑性的東西
就不會被人類視為水果吧
: 又好比常年冰雪嚴寒的西藏地區 產的氂牛奶 在性味上 具有溼熱性
: 適合供給在高山地區藏民 缺乏耕作與熱量來源食用
: 這同時意味著 屬於濕氣重的台灣島 是不適合喝這類奶製品的
: 喝多了會造成肝經溼熱的問題
: 人類把某個不可知風險的東西從天然物中提淬出來
: 而就像潘多拉的盒子
: 老天造物把它造成那樣 是有他的道理的
: 而雖然說目的是為了健康
: 但在全人生活中
: 飲食造成健康影響只是其中一個因子
: 生活作息造成的健康危害同等需要列入估計
: 簡言之 老天滋養大地 人類應就地取材 不需要捨近求遠
: 這其中包含了天人合一 甚至減碳永續生存的環保觀念
老天造物把它造成那樣 是有他的道理的
但是一般說起來 這道理不是讓人吃
不然這世界為何有毒蛇？難道毒蛇的毒液不是天然的東西嗎？
但是我想無論哪裡的人都不會把該地的毒蛇毒液
視為天然的一部分 因此是補品而食用
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總結一下我的論點
這世界沒有單純到可以簡單是非二分
天然 = 好 人工 = 壞 這麼單純
想想天然的東西裡面有多少對人其實是有毒害性的就知道了
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