Re: [閒聊] R: 關於三機救婚姻這件事

看板marriage作者 (基輔羅斯進軍烏拉山以西)時間1年前 (2023/02/12 18:11), 1年前編輯推噓10(10推 0噓 15→)
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※ 引述《QoChi (QoChu)》之銘言： : 家中人口只有我和先生兩個大人 : 氣炸鍋 ............ : 可以讓機器代勞的家事就儘量外包 : 需要動手做的事情越少 : 就能夠有更多時間和精力去做其他有趣的事情 又看到關鍵字氣炸鍋，突然想到去年在庫客庫拉伯上面發表的文章: 簡單來說就是前年我娘一直在碎碎念左鄰右舍都在推廣氣炸鍋， 於是為了阻止我娘碎念發現我家後面的摳死摳正在賣就去買了一台回來； 但是買回來以後發現，從我娘到我老婆到我女兒沒有人要把氣炸鍋拿出來用， 煎魚還是用圓鍋 炸年糕還是油鍋 煎牛排還是平底鍋 烤土司還是用大烤箱.......... 特別是氣炸鍋有各種細縫，如果只用菜瓜布跟棕刷真的會洗到厭世 (洗碗機特別有用的是那種濾網漏杓網架那種特殊形狀菜瓜布刷不到的器具) 三機對婚姻是有用啦，不過我們現在叫念高中的小孩去做更快。XDDDD 作者: loser1 (拍嘎爪得白醬) 看板: cookclub 標題: [問題] 氣炸鍋可以幹嘛? 時間: Fri Apr 22 14:43:06 2022 話說過年前我媽碎碎念氣炸鍋如何如何， 巷子口的A太太B太太C太太都買了說如何好用， 然後我就去買了一個回來。 拆開的第一個感覺是，沒有洗碗機的家庭， 洗這個到處是細縫卡榫的東西應該會洗到翻桌 (我弟說他之前在大陸有一個，太難洗了就放棄) (還好我家有洗碗機............) 然後，就是把東西塞進去烤嘛。 不能重疊不然交錯面加熱不到，一樣要排好， 還得翻面。 我老婆是買了很多雞塊薯餅回來，不過我女兒 吃雞塊薯餅，他們也寧可拿去烤面包小烤箱。 烤黑橋牌香腸，一樣麵包小烤箱一次可以烤十條 目前大概就用氣炸鍋玩過生馬鈴薯跟生蕃薯。 是說真的不知道買這個有什麼非他不可的亮點........... -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.87.157.211 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1650609788.A.1A4.html
推
04/22 14:47,
單身小份量好用，多人就不太合適
04/22 14:47
推
04/22 14:58,
我媽反而說不好用，說就是要油炸才好吃，就都沒用了，
04/22 14:58
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04/22 14:58,
她太會唸了，就一直放倉庫
04/22 14:58
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04/22 14:59,
她的理由和你差不多
04/22 14:59
推
04/22 15:17,
方便吧 對我家來說 想吃香腸 薯條 鹽酥雞 雞塊 魚 牛排
04/22 15:17
其實以上的東西用烤箱或者平底鍋也都不需要油。 參考我貼上去萬用烘焙紙的那一篇...........
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04/22 15:17,
很多都可以直接用，尤其是沒解凍也可以直接氣炸食用味道
04/22 15:17
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04/22 15:17,
也不差，很方便
04/22 15:17
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04/22 15:18,
起碼不用一堆油炸，還要倒掉
04/22 15:18
推
04/22 15:19,
取代小烤箱的功能阿，免預熱
04/22 15:19
推
04/22 15:35,
外帶鹽酥雞再烤過既逼油又更酥脆，用法很多你可以慢慢研究
04/22 15:35
推
04/22 15:38,
沒有烤箱跟油鍋可以買啊 自己不做分析 跟風幹嘛
04/22 15:38
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04/22 15:46,
市售雞塊薯條那些用氣炸鍋比較好吃吧?
04/22 15:46
※ 編輯: loser1 (60.251.196.233 臺灣), 04/22/2022 15:55:12
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04/22 16:09,
在英國有買 大烤箱預熱很久 買這個很快也方便 而且可
04/22 16:09
不是做麵包的烤箱，是早餐烤兩片土司用的那種 9L 小烤箱。 我家有兩個，基本上烤雞塊那個也不用預熱，直接轉十五分鐘就好。
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04/22 16:09,
以在外層放鋁箔接油 其他部分很好洗啊（洗碗機目前壞
04/22 16:09
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04/22 16:09,
掉中…）
04/22 16:09
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04/22 16:16,
氣炸鍋的設計的確適合做假的炸物 我就拿來做了義式燉
04/22 16:16
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04/22 16:16,
飯炸飯糰arancini 完成度很高 那個飯糰用傳統大
04/22 16:16
你說得對，這種有高度的小烤箱烤會焦.............
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04/22 16:16,
箱的旋風就不太行 旋風的方向跟力道都還是不太夠力
04/22 16:16
推
04/22 16:17,
雞塊用烤箱烤可以接受的話 代表你們不用氣炸鍋這麼高的火
04/22 16:17
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04/22 16:17,
力啊 一般用氣炸鍋是為了讓他更接近油炸
04/22 16:17
推
04/22 16:19,
就是這樣所以我沒買氣炸鍋，我買氣炸小烤箱
04/22 16:19
※ 編輯: loser1 (60.251.196.233 臺灣), 04/22/2022 16:32:58 ※ 編輯: loser1 (60.251.196.233 臺灣), 04/22/2022 16:36:14
推
04/22 16:47,
對我來說是速度 小台氣炸鍋沒法一次放兩片土司 但我烤厚
04/22 16:47
推
04/22 16:47,
小烤箱比較適合烤平面的東西 立體或不規則狀的邊角會烤焦
04/22 16:47
推
04/22 16:47,
烤牛排好用
04/22 16:47
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04/22 16:48,
片就5分鐘 荷蘭小鬆餅160度4分鐘 鮭魚排約15分 所以用上
04/22 16:48
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04/22 16:49,
手後我是把小烤箱送人 後面有氣炸烤箱用了一樣不習慣也是
04/22 16:49
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04/22 16:50,
送親友 用不習慣的哪都能嫌 用慣了哪都好
04/22 16:50
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04/22 17:00,
有時後看不到食材烤的狀況都要打開來看，不像一般烤箱
04/22 17:00
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04/22 17:00,
有透明玻璃
04/22 17:00
推
04/22 17:02,
雞塊薯條那些用烤箱不會脆啊！明明就差很多...不知道
04/22 17:02
會脆啊 還會焦說
推
04/22 17:30,
泡熱水後比較好洗
04/22 17:30
主要是複雜形狀小角落很多 不用牙刷一根一根縫隙洗 很難洗乾淨 洗清也是困擾 大部分人說好洗的常都有渣渣乾在角落
推
04/22 17:38,
可以烤麵包做蛋糕氣炸雞塊薯條，蠻多功用的啦
04/22 17:38
還有 81 則推文
還有 8 段內文
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05/03 12:09,
很胖很漂亮。它應該是我收過最實用的生日禮物之一（另一個
05/03 12:09
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05/03 12:10,
是電子壓力萬用鍋）是我會推薦購買的小家電（搭配洗碗機）
05/03 12:10
推
05/03 23:11,
原本也覺得還好，但如果沒有專業烤箱的話氣炸鍋根本神
05/03 23:11
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05/03 23:11,
物呀，控溫準對流強，清潔泡洗碗精水一陣子就很好洗
05/03 23:11
推
05/03 23:15,
近期滿意度最高的就是烤春雞和脆皮燒肉，然後第一次嘗
05/03 23:15
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05/03 23:15,
試天使蛋糕也有不錯的成果
05/03 23:15
推
05/04 18:12,
有沒有可以快拆的款式 想洗都很難洗 上方部位
05/04 18:12
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05/14 16:42,
料理廢人的神物啊 只要注意溫度跟時間 都能做出不會
05/14 16:42
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05/14 16:42,
太難吃的東西
05/14 16:42
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05/14 16:43,
一般人用平底鍋煎東西要掌握熟度肯定要先失敗再失敗啦
05/14 16:43
※ 編輯: loser1 (125.227.9.148 臺灣), 06/23/2022 15:03:20 -- 台灣是中國永久不可分裂但可割讓的一部份。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.157.78 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/marriage/M.1676196684.A.EA3.html ※ 編輯: loser1 (1.168.157.78 臺灣), 02/12/2023 18:12:59
推
02/12 20:26, 1年前 , 1F
各種器具只是讓煮飯更方便而已
02/12 20:26, 1F
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02/12 20:27, 1年前 , 2F
如果要吃炸的方便快速氣炸就首選
02/12 20:27, 2F
推
02/12 22:07, 1年前 , 3F
我家也是用小烤箱 所以遲遲無法下手氣炸鍋 它佔空間
02/12 22:07, 3F
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02/12 22:07, 1年前 , 4F
大大很多容量又比較小 而且功能還跟小烤箱重覆
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02/12 22:07, 1年前 , 5F
氣炸鍋能做的小烤箱都能做…
02/12 22:07, 5F
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02/12 22:10, 1年前 , 6F
不過如果家裡原本慣用大烤箱的話 大台氣炸鍋應該表
02/12 22:10, 6F
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02/12 22:10, 1年前 , 7F
現比大烤箱好，小烤箱就……沒太大差別
02/12 22:10, 7F
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02/12 22:37, 1年前 , 8F
氣炸鍋根本可以取代烤箱，烤箱要預熱又加熱不均，現
02/12 22:37, 8F
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02/12 22:37, 1年前 , 9F
在都只用氣炸鍋了
02/12 22:37, 9F
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02/12 22:41, 1年前 , 10F
光是不用顧火就差很多 牛排 魚 羊排 雞腿都可以做
02/12 22:41, 10F
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02/12 22:42, 1年前 , 11F
時間按好放進去 可以做其他菜 平底鍋還要在那邊翻
02/12 22:42, 11F
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02/12 22:52, 1年前 , 12F
我家的氣炸鍋是買來取代小烤箱的，但是氣炸鍋可以
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02/12 22:52, 1年前 , 13F
做的比小烤箱好，加熱快、均勻、不會濕濕的。
02/12 22:52, 13F
推
02/12 23:09, 1年前 , 14F
氣炸鍋可以舖烘焙紙 就好清了 類似保鮮膜那種整卷
02/12 23:09, 14F
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02/12 23:09, 1年前 , 15F
的
02/12 23:09, 15F
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02/12 23:56, 1年前 , 16F
底下鋪個好市多綠色包裝的烘焙紙不就不用洗了嗎?
02/12 23:56, 16F
我用平底鍋煎肉煎魚也用摳死摳烘焙紙更好控制。 ※ 編輯: loser1 (1.168.157.78 臺灣), 02/13/2023 00:43:50
推
02/13 02:57, 1年前 , 17F
如果是要把肉品類煎到"恰恰"，用烘焙紙很容易遇到
02/13 02:57, 17F
→
02/13 02:57, 1年前 , 18F
超過耐溫溫度的問題，要考慮一下毒性問題啊
02/13 02:57, 18F
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02/13 02:57, 1年前 , 19F
如果一定要這樣用，記得在鍋子與烘焙紙之間加點油
02/13 02:57, 19F
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02/13 02:57, 1年前 , 20F
，溫度上升會比較平均一點
02/13 02:57, 20F
│ 文章代碼(AID): #1WuQCAhz (cookclub) [ptt.cc] Re: [問題] 特福不沾鍋使用一 │ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1625400074.A.AFD.html 不沾鍋的有毒溫度也是跟烘焙紙使用溫度差不多， 熱傳導問題主要是接觸問題，拿鍋鏟壓就好。 不然你也可以用手壓保證你的手也會恰恰。
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02/13 08:04, 1年前 , 21F
而且平底鍋可以煎很多片肉 氣炸鍋一次只能處理一兩
02/13 08:04, 21F
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02/13 08:04, 1年前 , 22F
片
02/13 08:04, 22F
推
02/13 08:23, 1年前 , 23F
一家人，買氣炸烤箱
02/13 08:23, 23F
其實我們家已經出神入化了，買氣炸鍋只是我媽碎念而已....
推
02/13 10:51, 1年前 , 24F
我也還是沒有被氣炸鍋打動
02/13 10:51, 24F
※ 編輯: loser1 (125.227.9.148 臺灣), 02/13/2023 12:23:36
推
02/15 10:53, 1年前 , 25F
PTT已經有鄉民的小孩上高中啦......
02/15 10:53, 25F
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