Re: [閒聊] 做菜這件事

看板marriage作者 (疑惑)時間5年前 (2018/09/02 15:33), 編輯推噓29(29推 0噓 70→)
留言99則, 36人參與, 5年前最新討論串3/10 (看更多)
先不討論廚藝問題 可以多去cook版做功課 原文或許反應了婚姻中一個重要課題： 我們常用我們覺得好的方式在對對方好 但沒有思考是否適合對方原本的習性。 往往搞得雙方都不開心 吃力不討好 一下子跟過去相差太大的安排通常失敗居多 同樣的衝突點也會出現在理財、教育議題上 或許我們在為對方付出前先問自己 有沒有聽見對方想要什麼？ 以原文例子來說 顯然對家人而言美味比健康重要 美味的定義是有味道（鹹、油）有肉 所以如果要讓他們接受又達成我們目的 可以考慮用相對好或減鹽的醬油、好的油脂（初榨橄欖油、苦茶油等） 吃安全的肉（檢驗合格的雞豬魚） 飲食比以前更健康一些就是好的開始 原po看起來是個很願意為家人付出的老婆、媽媽 如果多點傾聽跟柔軟 想必能讓關係更融洽 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.88.128 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/marriage/M.1535873614.A.8F4.html
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09/02 15:53, 5年前 , 1F
我覺得原原PO在於很多似是而非，自以為健康的道理
09/02 15:53, 1F
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09/02 16:09, 5年前 , 2F
很多人都以為少鹽少油少肉就是健康
09/02 16:09, 2F
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09/02 16:11, 5年前 , 3F
然後又不運動又缺少蛋白質，肌少症就上身了
09/02 16:11, 3F
推
09/02 16:19, 5年前 , 4F
yuki大沒有哦，我沒自以為建康，單純我的味覺問題～
09/02 16:19, 4F
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09/02 16:33, 5年前 , 5F
什麼你認真?你怕農藥重金屬又用料理包?標準有點奇妙啊
09/02 16:33, 5F
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09/02 16:36, 5年前 , 6F
但老實說看你燙菜那段，我看了就不想吃了 XD 媽媽加油~
09/02 16:36, 6F
推
09/02 16:37, 5年前 , 7F
哦是因為我本身怕鹹跟油，所以我才會那樣做菜，
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09/02 16:37, 5年前 , 8F
我也覺得是沒有味覺的問題，因為我媽就是這種人，甚麼食材
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09/02 16:37, 5年前 , 9F
重金屬是看到新聞那樣說～你不會怕嗎？
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09/02 16:38, 5年前 , 10F
跟甚麼食材搭配她很沒概念，曾經把我買的PRIME牛排放電鍋
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09/02 16:38, 5年前 , 11F
若我愛健康，幹嘛還買外食跟調理包
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09/02 16:38, 5年前 , 12F
蒸，手工香腸也放電鍋蒸，不炒青菜只用燙的，但會買很多便
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09/02 16:39, 5年前 , 13F
食材切一切就擺盤那種。其實吃得很痛苦，跟她說這樣小孩熱
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09/02 16:39, 5年前 , 14F
量不夠她就兩手一攤說少油少鹽就是這樣啊，我只能額外再燉
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09/02 16:40, 5年前 , 15F
補湯給孩子呵。是說我相信t大不會像我娘那麼慘啦，做菜可
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09/02 16:40, 5年前 , 16F
以比她難吃的可以得諾貝爾獎了
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09/02 16:41, 5年前 , 17F
tu大你就把cookclub版加入我的最愛吧
09/02 16:41, 17F
推
09/02 16:42, 5年前 , 18F
樓上 還有很多難吃的煮法 真的
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09/02 16:42, 5年前 , 19F
我有朋友的小孩會超級公開的大聲說"我媽煮飯最難吃了!"
09/02 16:42, 19F
推
09/02 16:42, 5年前 , 20F
不~~~那是下地獄的程度了
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推
09/02 16:47, 5年前 , 21F
很同意這篇
09/02 16:47, 21F
推
09/02 17:20, 5年前 , 22F
少肉沒有健康，現在的研究越來越注重蛋白質攝取
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09/02 17:20, 5年前 , 23F
沒有比較健康
09/02 17:20, 23F
推
09/02 17:24, 5年前 , 24F
我個人是覺得，這麼多文章下來，重金屬或是農藥殘留
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09/02 17:24, 5年前 , 25F
其實多運動多喝水，含量很少是可以代謝掉的，我相信
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09/02 17:24, 5年前 , 26F
吃魚，魚裡面的重金屬含量都還比較高
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09/02 17:24, 5年前 , 27F
就不只健康飲食，健康生活也很重要(運動，睡眠)
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09/02 17:24, 5年前 , 28F
要不然家裡吃健康少鹽少油，外面吃麥當勞還不是一樣
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09/02 17:28, 5年前 , 29F
忘記加一個蔬果洗乾淨，農藥可以避免
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09/02 17:52, 5年前 , 30F
重金屬留在體內幾乎排不掉
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推
09/02 17:58, 5年前 , 31F
我覺得她太歇斯底里了，任何食物過量都不好，但不代表
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09/02 17:58, 5年前 , 32F
完全不能吃啊
09/02 17:58, 32F
推
09/02 18:02, 5年前 , 33F
少油少鹽但也要不失美味才行啊
09/02 18:02, 33F
推
09/02 18:26, 5年前 , 34F
我覺得原原po可能要多站在家人的立場想想 雖然說煮飯很
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09/02 18:26, 5年前 , 35F
辛苦 正常來說就是煮飯的人煮什麼 大家就吃什麼 但是如
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09/02 18:26, 5年前 , 36F
果只考慮自己的喜好沒有顧慮家人 那真的……吃的人會很
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09/02 18:26, 5年前 , 37F
痛苦 原原po自己不愛油鹽 就幾乎不加 換個例子來說 不愛
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09/02 18:26, 5年前 , 38F
吃菜的人都不煮青菜 不愛吃肉的都不煮肉……依此類推 這
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09/02 18:26, 5年前 , 39F
樣對家人真的就好嗎？
09/02 18:26, 39F
推
09/02 18:29, 5年前 , 40F
我討厭豆芽跟苦瓜，但小孩跟老公喜歡，所以很常煮，我
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09/02 18:29, 5年前 , 41F
自己少吃就是
09/02 18:29, 41F
推
09/02 18:30, 5年前 , 42F
我自己是吃重鹹 但不會因為這樣就照我口味煮 頂多我自己
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09/02 18:31, 5年前 , 43F
另外弄一份出來煮我要吃的 或是煮完後我再自己去加醬油XD
09/02 18:31, 43F
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09/02 18:34, 5年前 , 44F
煮菜的是辛苦 但煮出來看家人吃光光後跟我說"好好吃!" 真
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09/02 18:34, 5年前 , 45F
的覺得就值得了
09/02 18:34, 45F
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09/02 18:44, 5年前 , 46F
我本來也不喜歡苦瓜，懷孕後口味大變超愛苦瓜
09/02 18:44, 46F
推
09/02 19:18, 5年前 , 47F
我覺得美味跟健康是可以兼顧的，自己煮的話美味絕對要擺在
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→
09/02 19:18, 5年前 , 48F
健康之前，因為家裡自己煮的怎樣都比外面健康，家人願意在
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09/02 19:18, 5年前 , 49F
家裡吃就贏了一半。話說食材新鮮的話，其實怎麼煮都好吃。
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09/02 19:38, 5年前 , 50F
自己怕油鹽就這樣煮，這就是只顧自己喜好啊，健康什
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09/02 19:38, 5年前 , 51F
麼的，只是附加的理由而已……
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09/02 19:38, 5年前 , 52F
其實油鹽少好吃料理不是沒有可能，但是更花心思更考
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09/02 19:38, 5年前 , 53F
驗廚藝…原po如果不願意這麼累，還是繼續讓家人吃外
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09/02 19:38, 5年前 , 54F
面當放風，自己繼續領案黑料理大賞吧（煙
09/02 19:38, 54F
推
09/02 20:48, 5年前 , 55F
想到花媽......
09/02 20:48, 55F
推
09/02 21:20, 5年前 , 56F
我本來也以為鹽少是好事，結果體檢納太低被醫生說明
09/02 21:20, 56F
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09/02 21:20, 5年前 , 57F
....我只是住外面不能煮只能燙東西。但覺得你這篇不
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09/02 21:20, 5年前 , 58F
同角度看事情很不錯
09/02 21:20, 58F
→
09/02 21:30, 5年前 , 59F
我覺得原po只是想聊天 大家好認真...
09/02 21:30, 59F
推
09/02 21:51, 5年前 , 60F
如果原po本身味覺怕油怕鹹，不然燙好先把自己的份撈起
09/02 21:51, 60F
→
09/02 21:51, 5年前 , 61F
來之後，其他人的再用正常調味呢？好像也是個方法
09/02 21:51, 61F
推
09/02 22:27, 5年前 , 62F
我看過朋友家也是什麼都水煮的...連香腸都水煮真的
09/02 22:27, 62F
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09/02 22:27, 5年前 , 63F
很可怕XD 然後小朋友都在白飯偷灑胡椒鹽吃，整個本
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→
09/02 22:27, 5年前 , 64F
末倒置
09/02 22:27, 64F
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09/02 22:30, 5年前 , 65F
油水纖維質都要足夠小朋友才不會便秘～其實也沒什
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09/02 22:30, 5年前 , 66F
麼太複雜的，就是飲食均衡少量多樣話化
09/02 22:30, 66F
推
09/02 22:38, 5年前 , 67F
我阿嬤會水煮香腸再煎耶 他說比較不容易煎焦
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09/02 22:38, 5年前 , 68F
我後來也都這樣做
09/02 22:38, 68F
推
09/02 22:51, 5年前 , 69F
我覺得原文也沒要特別反應什麼也，只是想表達開心做
09/02 22:51, 69F
→
09/02 22:51, 5年前 , 70F
菜，放下一些堅持罷了
09/02 22:51, 70F
推
09/02 22:56, 5年前 , 71F
我也覺得只是閒聊 結果出現很多人批人家廚藝 猜人家小孩
09/02 22:56, 71F
→
09/02 22:57, 5年前 , 72F
老公多慘又多慘...
09/02 22:57, 72F
→
09/02 22:57, 5年前 , 73F
而且他文中就說心態已轉變了 有些推文有點過分
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09/02 23:07, 5年前 , 74F
我也覺得她只是分享閒聊...
09/02 23:07, 74F
推
09/02 23:22, 5年前 , 75F
推你這篇 看原原po的文我只覺得她小孩好可憐
09/02 23:22, 75F
推
09/03 00:09, 5年前 , 76F
這篇正解，我家也是因為長輩年老的問題而改變選購食材
09/03 00:09, 76F
→
09/03 00:09, 5年前 , 77F
的選擇，有時貴到一打有機雞蛋折合台幣大概550...（抖
09/03 00:09, 77F
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09/03 00:10, 5年前 , 78F
等長大小孩就會大解放了 我自己跟親戚家的小孩都是
09/03 00:10, 78F
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09/03 00:10, 5年前 , 79F
他長大住宿舍就先什麼想吃的都狂喝狂吃 把自己用到吐
09/03 00:10, 79F
→
09/03 00:10, 5年前 , 80F
...XD
09/03 00:10, 80F
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09/03 00:11, 5年前 , 81F
你自己怕你兒子老公又不怕
09/03 00:11, 81F
推
09/03 00:18, 5年前 , 82F
過來人(小孩的角色)含淚推。煮菜難吃就是把食材再殺死一
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→
09/03 00:18, 5年前 , 83F
次，拜託大家好好學做菜，最好是從小學。
09/03 00:18, 83F
→
09/03 00:23, 5年前 , 84F
看推文 原原po應該還是覺得自己煮的方式最好吧
09/03 00:23, 84F
推
09/03 00:27, 5年前 , 85F
推
09/03 00:27, 85F
推
09/03 00:28, 5年前 , 86F
我一個長輩就這樣，什麼都有機低鹽，結果老公來我家
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09/03 00:29, 5年前 , 87F
作客，家裡特地弄塊控肉他就吃的心滿意足
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推
09/03 02:05, 5年前 , 88F
我妹煮菜也幾乎水煮吃原味 我弟有次在阿姨家吃飯
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09/03 02:05, 5年前 , 89F
超感動說有鹽的味道耶 到現在家族聚會還被拿出來說
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推
09/03 08:06, 5年前 , 90F
營養午餐真的不好吃啊...
09/03 08:06, 90F
推
09/03 08:15, 5年前 , 91F
我姨丈吃純素，全家也要跟著吃，小表妹們最喜歡來樓下
09/03 08:15, 91F
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09/03 08:15, 5年前 , 92F
我家偷吃垃圾食物，長大後自己在外面吃到天昏地暗，家
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09/03 08:15, 5年前 , 93F
族聚會時都會來感謝我當年喂食之恩XD
09/03 08:15, 93F
推
09/03 10:47, 5年前 , 94F
家中主廚需費思量的地方啦，我公婆各有醫療飲食建議(心
09/03 10:47, 94F
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09/03 10:47, 5年前 , 95F
臟血壓問題)，先生比兒子大了近40歲又都待冷氣房工作。
09/03 10:47, 95F
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09/03 10:47, 5年前 , 96F
要是給正值跑跑跳跳年紀相同營養比例，可能會一個喊肚子
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09/03 10:47, 5年前 , 97F
又胖了，一個喊吃不飽(滿足)
09/03 10:47, 97F
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09/03 11:18, 5年前 , 98F
真的不能夠用養老人的方式養小孩
09/03 11:18, 98F
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09/03 11:18, 5年前 , 99F
會吃不飽也不夠營養
09/03 11:18, 99F
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