Re: [心情] 煮的是人吃的嗎?

看板marriage作者 (呆呆)時間10年前 (2014/06/22 07:58), 10年前編輯推噓7(9推 2噓 49→)
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※ 引述《xxxxx0296 (十八代阿宅)》之銘言： : 大家好熱烈 : 不過這個版真的很令人很amazing : 好多人完全誤會我到底在發什麼脾氣 : 今天先不管我煮什麼東西出來 : 重點是"你怎麼會這樣說話?" : 如果今天是各位的女友 男友 老公 媽媽etc. : 即便他煮的很難吃你也不會說這是豬在吃的嗎?吃得比豬還不如!! : 你會這樣說的你修養有問題 腦袋有洞 : 我媽曾經把茄子整條拿下去川燙 茄子遇空氣氧化看起來就像排泄物 : 一條一條在水上載浮載沉 甚是反胃 : 我那時也只是說好噁心好噁心我不要吃 : 說這是人在吃的嗎?比豬還不如這樣的話任誰聽了都爆氣 : 我老公也曾炒高麗菜給我吃 整個梗沒切開躺在盤子中央 : 如果是你要說什麼?? : 是要說好好吃 謝謝你~~ : 還是這心是怎樣?這能吃喔?你不知道這要切掉嗎? : 各位懂嗎?是說話的藝術 : 不爽吃不要吃 : 不吃我就知道你覺得這樣不和你胃口 : 不愛這樣煮 不願意看到新鮮的菜變這樣 : 多吃一個便當不會死阿 何必講的這麼難聽? : 還有 我公公婆婆人很好 我們會開開心心出門 平平安安回家 : 我們住在一起 非常和平 何必要搬? : 我很感激他一個大男人願意幫我帶小孩 : 即便我大兒子再戒尿布黃金會亂拉他也會幫忙 : 我個人也很討厭吃便當 寧可自己煮 : 只是有時候帶兩個(3M&1Y11M)會很想偷懶 : 但長輩就是湯菜飯 儘量不要少 : 我老公也沒錯 我公公是發脾氣就是全部都罵 當面罵 : 什麼都說得出來 那天連我婆婆都掃到颱風尾 一起罵 : 為什麼肉臊沒有熱?天氣這麼熱他放在外面不拿去冰箱冰 壞掉比較快 : 不如要吃自己熱 不然等我回家那個肉臊一樣擺在那裏 : 我不是偶爾才開火 我天天都會煮飯 大家一起吃 : 湯怎麼會沒味道?奇怪 我11點就煮好湯放在電鍋溫熱 12點吃肉味道就出來了 : 腥就加點薑 : 有問題嗎?鍵盤功夫神廚們? 不是對你說，就不要管 人在氣頭上，難免說話難聽 當著你說可以反駁爆氣 不是當著你說就別往心底放 勸你以後都別煮了 讓老公去忙 說高麗菜梗沒切可以吃的 兩個不同時間熟的東西，沒先放梗，能吃嗎？ 不會煮不要進廚房(小孩除外) 也蠻雙重標準，都是看風向 之前對老公罵婆婆的媳婦會被罵 也沒當面罵婆婆啊 就說是不敬 那原PO罵公公也沒錯 直接去跟公公糾正吧 不過別下廚了 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.96.210.203 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/marriage/M.1403395104.A.643.html
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妳勸勸她搬出去,有志氣點小孩要叫公公幫到忙好不好
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漏打字:不要叫公公幫忙
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她老公沒先放梗炒,這你也看得到!!佩服
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梗沒切開沒看到那句嗎？梗沒切較小，先下鍋，怎麼會好吃
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推
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她哪裡有寫她老公一起炒,說沒熟
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妳自己的文章,沒先放梗能吃嗎?
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沒切開我知道啊,但妳從哪裡看到他沒先放的
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又不是整粒高麗菜投下鍋,有厚度悶久了也會熟就是不好吃
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這樣不好吃,原作的蒸菜一起上鍋;不就是二夫妻的好默契
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她老公的沒切梗高麗菜和原作的,前道我還敢吃
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梗沒切不是和葉子一起下，太大的梗也不好吃
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對我來說都是不會煮
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都不要進廚房，我有時試新菜，不到標準都不給老公吃
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推
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M版友po一下菜圖啦
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噓
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看什麼風向啊，原原po罵公公明明一堆人跟著罵還兼給拍，後來
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原原po又說公婆多好多nice，版友只會出鍵盤，讓人好amazing
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啊
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※ 編輯: moknaa (118.233.148.115), 06/22/2014 09:54:22
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到底會不會切高麗菜啊 拿來炒的 要切成梗少葉多 直到剩葉子
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無粗梗狀態 葉子再切大塊些 一旦悶過 梗少葉多、純葉一般大
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不會切 去熱炒店買一盤就知道怎麼切 懶得切梗少葉多 切成
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梗多葉少 也可以 但是要先下鍋炒到變色才下葉
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噓
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太大的梗是牙口不好才會認為不好吃 高麗菜捲 則是梗不能留
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高麗菜梗先切小塊 下炒入味，我會先拿出後再下葉 因為吃得都是有機 一般人不吃的葉梗，我們會吧表皮削掉下炒 高麗菜梗甜美，丟了可惜 http://i.imgur.com/UUvucoK.jpg
http://i.imgur.com/8Ve9y6t.jpg
http://i.imgur.com/ffftiAK.jpg
http://i.imgur.com/qTU0O1r.jpg
http://i.imgur.com/8SKM0Ju.jpg
http://i.imgur.com/Fq5HqaS.jpg
我家家常菜大概就這樣吧 要上班功夫菜沒空做 ※ 編輯: moknaa (118.233.148.115), 06/22/2014 10:36:19
推
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哇~~ 看起來好美味喔~~~
06/22 10:40, 23F
推
06/22 10:44, , 24F
你們家是幾張嘴要吃 家常菜這麼澎湃 看起來都比蒸秋葵好！
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梗不用刮啦 切細一點就好
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推
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週六日的菜市場都會出現破盤菜價 保存得宜 處理好分裝
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推
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高麗菜還可以做泡菜啊.超簡單的XDD
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是說,我家高麗菜會加蝦皮,如果菜本身不甜,加一點很香
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四菜一湯煮的時間一個小時綽綽有餘 也會比較輕鬆
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兩個人到四個人吃的
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我也是蝦皮碎蒜一起爆香 這樣會很鮮美
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高麗菜我是蝦米蝦醬先爆，然後炒梗下高湯，梗撈出來，下葉
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下櫻花蝦，悶一下起鍋
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早市買菜我都刻意挑11點半左右 買一盤20~50隨便賣趕收攤的
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推
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我都是菜過油變色後 +半碗自來水高湯 蓋鍋蓋 開大火 悶一悶
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蒸氣騰騰下調味 喇一喇 起鍋 叫人過來端走
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我重視食才，蔬菜一定是有機的，儘量買一兩家農場的，像自
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製青醬的蘿勒，我不愛過水，沒農藥比較安心
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沒助手幫忙端菜 我就慢慢在廚房一盤盤弄到好 助手肚子餓了
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就會auto默默挪走菜餚
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看得出來妳是走養生的 我習慣走熱炒
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推
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我們家早市有賣一大顆高麗菜十元。
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我也是熱炒，但會分步驟，我用中島，菜丟過去就好
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聽說高麗菜心中間會放農藥，我又絕得撥菜洗就不漂亮了
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任何包葉菜類 農藥都放很重 所以我喜歡買蟲吃剩的 雖然醜
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可蟲蟲認證過 比較放心 另外就是售價便宜
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不然就是買過貓龍鬚菜落葵茴香 隨便沖一沖還能放三天的
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有機會幫你把蟲吃過的先拔掉，整理過單獨封裝，我比較相信
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認證，之前學農的，有灑藥和肥料還是多少有蟲
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化肥我也不喜歡，再說我支持產地直送，討厭現在傳統市場低
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價收購策略
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化肥便宜又大碗 不灑藥蟲就吃光光啦 太漂亮的菜 令人發毛
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肥料和蟲是兩回事，很多土地因為地利不夠，加上台灣過度種
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植，不施肥根本長不快長不出來
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市面上都會施肥啦，不然你哪買的到便宜菜
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推
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餓了！好豐盛啊啊啊
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當然是兩回事 一環扣一環啦 產地直送 農家也能回饋在作物
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只是時機歹歹 我沒錢的人只求安心吃飽
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化肥適量施用，是好的
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太肥的蔬菜看葉子就知道啦~~~
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