Re: 一個改吃素食的理由~~~
多謝關心 m(_ _)m
我目前是在東京留學
這些資料我出國之前就已經找過了 ^^;
上一篇裡我說找不到素食有點不太正確...
正確說起來
應該是素食餐廳的數量和整個都會區相比之下顯得很少
想在街上碰巧發現一家素食餐廳幾乎是不可能
要去任何一家素食餐廳都得坐電車(車資至少台幣45元)
再加上餐點本身的費用 一餐至少得花上台幣400元 XD
如果是精進料理的話
我猜一餐的花費大概會從台幣四位數起算 orz
(因為太貴...到目前為止還不敢去吃)
順帶一提
目前日本好像在流行一種"玄米菜食"
感覺起來跟有機飲食很像
主要是以玄米和有機蔬菜為中心
不使用化學調味料 食品添加物 精緻加工品
但是有些玄米菜食的餐廳還是會用魚跟肉來做料理
如果來日本到這類餐廳用餐時
最好是跟店裡的人再確認一次比較好
※ 引述《inosen (小王子的冒險)》之銘言：
: 我不知道你是在日本哪裡留學，我想我以後可能會常去日本，所以事先作了一點調查。
: 1.日本素食協會網站
: 我知道有一個網站是日本素食協會的，這裡面的素食餐廳，如果去掉含魚的「素食」餐廳
: ，其他通常只要事前幾天打電話預訂都可以去掉五葷的。當中如果是臺灣人開的就更沒問
: 題了。網站：http://www.jpvs.org/p2/eat1.html
: 2.臺灣式素食：中一素食餐廳（每家店都有會中文的人員）
: 關於臺灣人的素食餐廳，有一家連鎖店叫中一，在幾個都市有分店，可以參考一下：
: http://www.nakaichifu.jp/
: 3.彩食館：
: 如果是東京，據說也有一個餐館彩食館是臺灣人開的：
: http://saisyokukan.com/index.html
: 補述一下：
: 4.精進料理的網站
: http://syukubo.com/eat/index.html
: 日本有些佛教也是吃素的，叫做SHOUJIN RYOURIしょうじん-りょうり
: 這個網站中的有點貴...也多分佈在寺院中，據說精進料理都不太便宜就是了
: 5.全球素食網：
: http://www.vegeworld.com.tw/index.asp
: 這個網路上很多朋友知道，只要上這個網站的餐館查詢，查其他地區選日本JAPAN
: 就會有餐館資訊，我想跟日本素食協會可能有重疊也有不同的部分，可以互相參照
: 提供你參考一下，也歡迎你多調查情況，回饋給版上的朋友吧，也許他們自助旅行時會有
: 需要。
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