[閒聊] 元明事類鈔 芋泥

看板gallantry作者 (Wayne Su)時間2年前 (2021/07/03 23:40), 2年前編輯推噓10(10推 0噓 7→)
留言17則, 13人參與, 2年前最新討論串1/2 (看更多)
芋塹 (江西)閤皁山有間寺廟，裡面的和尚某年種的芋頭大豐收， 於是搗成泥後全倒到坑裏，積到像牆壁一樣高； 之後遇到大飢荒，寺廟裏的和尚就靠著這些芋泥而得以存活。 ---- 玉堂閒話 閤皁山一寺僧種芋歲收極多杵之如泥造塹為墻後遇大飢獨此寺僧賴芋塹以活 -- 你怎麼這麼綠啊！ ← 藍色黨blahblah.. 綠色黨blahblah.. → 你怎麼這麼藍啊！ \ / \ / ○ ○ ○ ○ 藍 <<<<<<<<<<<<<<<>>>>>>>>>>>>>>> 綠 藍 <<<<<<<<<<<<<<<>>>>>>>>>>>>>>> 綠 「政治單細胞生物」的眼光見解：只要光譜不夠近不同邊者，就算再中肯一樣是敵人 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.178.143 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/gallantry/M.1625326817.A.419.html
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07/03 23:42, 2年前 , 1F
不會壞掉嗎...
07/03 23:42, 1F
推
07/03 23:45, 2年前 , 2F
乾燥到一定程度是不太容易有細菌變質，他們累積成墻肯定是
07/03 23:45, 2F
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07/03 23:45, 2年前 , 3F
壓實再壓實，沒有水分下跟土方也差不多
07/03 23:45, 3F
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07/03 23:49, 2年前 , 4F
曬成芋頭乾不是比較容易保存嗎？
07/03 23:49, 4F
推
07/03 23:53, 2年前 , 5F
原來如此，不知道甜不甜
07/03 23:53, 5F
※ 編輯: mstar (219.85.178.143 臺灣), 07/04/2021 00:06:00
推
07/04 02:12, 2年前 , 6F
類似紅薯窖藏的概念吧。
07/04 02:12, 6F
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07/04 02:53, 2年前 , 7F
搗成泥是生的還是熟的...？
07/04 02:53, 7F
推
07/04 05:35, 2年前 , 8F
會想到要搗成泥儲藏肯定是平常就有憂患意識
07/04 05:35, 8F
推
07/04 20:56, 2年前 , 9F
想吃芋仔冰
07/04 20:56, 9F
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07/05 12:08, 2年前 , 10F
日本戰國時代的城也有類似的東西 把曬乾的竽泥放牆裡
07/05 12:08, 10F
推
07/05 14:37, 2年前 , 11F
勿小看古代的食品加工技術
07/05 14:37, 11F
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07/05 15:28, 2年前 , 12F
傳說加藤清正蓋熊本城的時候，為了戰備所以用了很多
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07/05 15:28, 2年前 , 13F
耐貯存的戰備糧食放在城裡
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07/05 15:29, 2年前 , 14F
另一個傳說是西南戰爭熊本守軍有吃到上述戰備糧
07/05 15:29, 14F
推
07/05 15:41, 2年前 , 15F
現代還有人這樣處理芋頭嗎?
07/05 15:41, 15F
推
07/05 18:28, 2年前 , 16F
搗成泥不知道，烘乾的還看過
07/05 18:28, 16F
推
07/06 12:41, 2年前 , 17F
欸 這樣也行
07/06 12:41, 17F
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