Re: [問題] 有關紀效新書中的乾糧製作方法…
※ 引述《Lorenzia (爆走金魚)》之銘言：
: 1.將白米炒香，呈金黃色後，一半磨成粉，另一半收起來備用
這個部份讓我想起以前我耍懶異想天開照著某大師的小說做了
炒米，恩、首次試制就差不多是這樣米炒熟。然後我就很天真
的嚼了看看....XDDDD 我想我的牙沒有古人好，沒法子像小說
一樣拿來嚼。
然後，我又想到，如果加入沖泡的湯內應該可以作成速成茶泡飯
。ㄟ，其實是還可以，不過需要泡滿久的才會比教剛好。而且吃
起來高高低低有點怪。
剩下的就全部交給咖啡磨豆機，跟麵茶混合..這味道就真的正翻了 ：P
後來，想說既然都動手了，可不可能做出像小說一樣真的可以直
接吃的炒米。也成功了。不過作法卻跟這些書不太一樣：
我是先把白米浸泡半個鐘頭後才拿來炒。剛開始攪拌上要小心，
不可以太暴力，不然會糊掉。等炒道開始變輕，脫水後就可以比
較用力攪拌。這樣吵起來的炒米會比較松散，放在嘴裡會自己散
掉。
不過花了那麼多力氣之後，我發現......我拿去廟口（我家後面
一間廟廟口有一攤做爆米花的）讓它爆一下實在比較快，品質又
好 XD （我現在也常拿薏仁去爆，好哄我老爹吃薏仁增加纖維攝
取量）
--
作別人不願作的事，是好人！。 作別人不敢作的事，是壞人！。
作別人不能作的事，是天才！。 作別人不會作的事，是…腦殘！！
WolfLord
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.46.198.120
→
10/30 02:20, , 1F
10/30 02:20, 1F
推
10/30 02:40, , 2F
10/30 02:40, 2F
推
10/30 06:22, , 3F
10/30 06:22, 3F
推
10/30 11:30, , 4F
10/30 11:30, 4F
推
10/30 11:35, , 5F
10/30 11:35, 5F
→
10/30 11:36, , 6F
10/30 11:36, 6F
→
10/30 19:56, , 7F
10/30 19:56, 7F
→
10/30 19:59, , 8F
10/30 19:59, 8F
討論串 (同標題文章)
本文引述了以下文章的的內容：
完整討論串 (本文為第 7 之 7 篇)：